Вкусные рецепты: "МАЛИНОВЫЙ" торт, Салат «Свежесть»., Куриные котлетки по-тайски

"МАЛИНОВЫЙ" тортЖетки с горячей водой взбить в пышную пену. Белки взбить с 1 ст.л. сахара в пышную пену. Оставшийся сахар добавить в желтки и взбивать до растворения. Смешать желтки с белками. Всыпать ванилин, разрыхлитель, крахмал и муку. Вымешать. Вылить в смазанную форму (24 см). Испечь при 160 гр. 20-25 минут. Дать остыть в форме. Сливки взбить с 3 п закрепителя. В другой посуде смешать сметану, сахар и сок лимона. Добавить к сливкам и хорошо взбить до загустения. Выложить слоем на бисквит (в разъёмной форме). Оставить на ночь в холодильнике. Утром приготовить желатиновую заливку: Воду вскипятить, добавить сахар, варить до растворения. Добавить листы желатина, размешать. Снять с огня, дать 3 минуты остыть. На крем слоем выложить немного подтаявшую малину, посыпать 1 ст.л крахмала и при помощи ложки залить торт сверху желатиновой массой. Дать остыть и на 3 часа в холод. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!

Вам понадобится:
БИСКВИТ:
2 яйца
2 ст.л.горячей воды
90 г сахара
1 п ванильного сахара
65 г муки
40 г крахмала
1 ч.л.разрыхлителя
КРЕМ:
400 мл сливок 30%
200 г сметаны
сок 1/2 лимона
3 п закрепителя сливок
150 г сахара
ПОКРЫТИЕ:
500 г свежемороженной малины
300 мл воды
5 листов (10 гр.) желатина
70-80 г сахара
1 ст.л. крахмала
Салат «Свежесть».1. Ставим вариться яйца (варим 5-7 минут) 2. Порежем салат, базилик, лук, укроп, петрушку, щавель, болгарский перец соломкой. Сулугуни разберем на волокна. Салат посыпаем сухариками. 3. Делаем заправку для салата. Смешаем оливковое масло, сок лимона, соевый соус, смесь душистых перцев. Поливаем салат заправкой и слегка перемешиваем, выкладываем на тарелки. Яйца почистить, разрезать на четыре части и выложить их вокруг салата. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Зеленый салат – 60г.
Базилик – 30г.
Зеленый лук – 30г.
Укроп, петрушка – 20г.
Болгарский перец – 200г.
Щавель – 50г.
Сыр Сулугуни – 100г.
Яйца – 6шт.
Сухарики (сырные или сметанковые) -40г.
Для заправки:
Оливковое масло – 3ст.л.
Сок лимона – 2ст.л.
Соевый соус -2ст.л
Смесь душистых перцев.
Куриные котлетки по-тайскиЭти котлетки-тефтельки-здесь, как кому больше нравится, я хочу посвятить своей младшенькой, а так же всем тем, кто не дружит с рисом.Изначально планировались котлеты, но в оригинальном рецепте они называются тайские тефтели. Доча моя в тырнете присекла это дело, и представте её удивление, когда она в разломе не обнаружила риса( ну не любит она его, хоть шо хошь!)Слопала несколько штук, даже без гарнира, и заявила, что эти тефтели гораздо лучше тех (которые с рисом). Итак, петрушку( кинзу-в идеале, но я её не лю)-измельчить вместе с зелёным луком. Из куриного мяса приготовить фарш. А теперь всё смешиваем- фарш+панировочные сухари+ зелень и лук+ соус чили+лим. сок+ молотый кориандр. Всё это дело солим и перчим по вкусу, и с фанатизмом вымешиваем.. Готовой массе дать немного постоять. А теперь формуем котлетки или тефтельки величиной с небольшое куриное яйцо. Ни в чём не панируя, обжариваем в глубокой сковороде на растит масле с обеих сторон на среднем огне до готовности-как обычные куриные котлетки. Вот и всё! Наши котлетки по-тайски-готовы.

Вам понадобится:
Фарш куриный-1 кг
петрушка( в оригинале кинза)-1 пуч( стакан нарубленной)
зел лук-5-6 перьев
Кориандр молотый-1 ст л
Сок лимона-2 ст л
Сухари панировочные-1/2-2/3 стакана( в оригинале-1 стакан)
Остро-сладкий соус чили-1/4 стакана
Соль, перец-по вкусу
растит масло для жарки
02:45 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Что же это такое - современный наркоз? Пять китов

Что же это такое - современный наркоз? Пять китов

Какие задачи решает анестезиолог, «давая наркоз»? На первом месте — анальгезия, обезболивание. Именно боль — главное пугало в хирургии и главная реальная опасность. ...
Вкусные рецепты: Паштет по-домашнему, Блины или оладушки кисло-сладкие, Торт Черная роза (вариант)

Вкусные рецепты: Паштет по-домашнему, Блины или олад...

Паштет по-домашнемуКусочки печени, измельченный чеснок и лук обжарьте, помешивая, до полуготовности. Затем охладите и пропустите через мясорубку вместе с грудинкой. Посолите, поперчите, влейте коньяк ...
Классицизм в интерьере

Классицизм в интерьере

Классицизмом называют художественный стиль и эстетическое направление в европейском искусстве 18-19 века, который основывается на античном наследии. Этот стиль был специально создан для оформления вну...
Вкусные рецепты: Медовые сырники с цукатами, Салат "Красный цветок", Куриное филе с рисом в пароварке

Вкусные рецепты: Медовые сырники с цукатами, Салат &...

Медовые сырники с цукатамиТворог смешать с мёдом, мукой, яйцом и цукатами до однородной массы. Сформовать небольшие сырники и запанировать их в манной крупе. Сырники обжарить до золотистого цвета в ра...
Кролики и зайцы. Что могли бы рассказать они о себе? Рабство и геноцид

Кролики и зайцы. Что могли бы рассказать они о себе?...

Продолжение доклада доктора Зай Атса, прочитанного на Всемирном форуме, посвященном Году Кролика. Конспектировал доклад представитель от вида Homo Sapiens — человек Сергей Курий. Трагическ...
Вкусные рецепты: Другой "Муравейник", Яйца, фаршированные сыром, чесноком и петрушкой, Кекс ореховый

Вкусные рецепты: Другой "Муравейник", Яйца...

Другой "Муравейник"Муку просеять,добавить яйца и замесить тесто. Месим минут 10 до полной гладкости. Если чуток липнет-смажьте руки растит маслом.Если сильно липнет-добавьте чуть муки Тесто очень тонк...
Может заинтересовать

Как следует изучать основы веб-программирования

Для того чтобы заявить о себе или своем бизнесе в интернете абсолютно всегда нужен собственный сайт....

Применение строп для совершенствования работы стро

При выполнении погрузочно-разгрузочных операций большинство грузов перемещают при помощи строп. Расс...

Коко Шанель и Игорь Стравинский. Почему духи Шанел

17 июня 1882 года по новому стилю на Швейцарской улице в Ораниенбауме в семье знаменитого русск...

Цветы — улыбка Создателя

Какое же это удивительное занятие засеивать палисадник разнообразными видами семян цветов, а позднее...

Специальные перманентные маркеры Edding

Edding один из лидирующих производителей изделий для маркировки - маркеров. Edding производит ма...

Удивительная стеклянная мозаика для создания интер

Сегодня человек хочет создать наиболее привлекательный и все же неповторимый декор. Возможности диз...

Аренда автобуса с водителем: преимущества и некото

Автомобиль сейчас уже не является чем-то недоступным для многих. Почти в любой семье в наше время ес...

«Жизни» наших детей. Какие они?

Уважаемые родители! Ответьте честно: вы понимаете своих детей? Стоп-стоп, вы правы. Они, конечно, н...

Строительство зданий и сооружений

Всем известно, что сооружения возводятся с расчетом того, что их эксплуатационный период продлиться ...

Вкусные рецепты: Салат "Юбилейный!, Паста с к

Салат "Юбилейный!Капусту нашинковать, посолить, помять руками. Добавить размоченный изюм, обжареный ...



О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и интересные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.