Вкусные рецепты: Квакс (он же кекс), ТАРТАЛЕТКИ для belochka5, Тунцовые шарики

Квакс (он же кекс)Яйца, сахар, сметана - смешать. Добавить муку (густая сметана). Добавить цедру (тру на крупной терке) цитрусового (мне нравится апельсин), туда же выжать из него весь сок. Размешать все с подсолнечным маслом. Добавить разрыхлитель. Форму чуть смазать маслом. Первые 20 мин- 210 град. Затем 150 градусов (духовой шкаф). Зубочисткой проверить готовность. Если верх темнеет, а середина сырая, накрываю фольгой. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
3 яйца, 1 (1/2)стакана сахара, 1 ст.сметаны, чуть меньше1/2 ст.растительного масла, 1п. разрыхлителя, цедра и сок 1 апельсина (лимона), мука
ТАРТАЛЕТКИ для belochka5Этот рецептик из разряда «Спрашивали – всегда рады помочь хорошим людям!» Для Оксаны в первую очередь и конечно для всех, кому будет любопытно. Тарталетки – это и правда классная штука, особенно, если хочется уйти от стандартных салатничков и креманок, как бы мы их не любили…. Фоток нету, потому как выпекаются они обычно под какой-то праздник… В общем, когда сделаю при случае, тогда и вывешу фотосопровождение. Пока постараюсь написать подробнее. Итак, с тестом все просто, масло, мука, желтки соль... Растираем мягкое масло в муке и по одному добавляем желтки. Вымешиваем до однородной массы. Раскатываем тесто в пласт толщиной полпальца. Закатываем на скалку. Расставляем на столе в круг кромка к кромке формочки для кексов, предварительно смазанные маслом и посыпанные мукой или можно еще мелкими панировочными сухарями. Раскатываем на них тесто со скалки и «проезжаем» скалкой сверху, чтобы выдавились кружочки по их величине. Каждый кружок вдавливаем в формочку так, чтобы тесто покрывало дно и бока формочки до верха. Ставим на противень формочки и выпекаем в разогретой духовке до зарумянивания краешков. Достаем, остужаем, подцепляем ножом с краешка или вытряхиваем. Готово! Наполнять можно огромным изобилием начинок, салатов, паст, фаршей, паштетов и прочее. Но об этом отдельно при случае и если кому интересно будет. Приведу один вариант начинки, вдруг пригодится. Классический вариант, но вкусно. В запеченные тарталетки, не вынимая из формочек, раскладываем приготовленную следующим образом начинку. Куриное мясо рубим мелкими кубиками. Помидоры освобождаем от семян (можно даже надрезать крестом, ошпарить и снять кожицу), режем на такие же кубики. Желтки отделить от белков. Желтки взбиваем с солью, перцем и укропом. Добавляем курицу и помидоры. Отдельно взбиваем белки и соединяем с начинкой. Наполняем тарталетки фаршем на 3/4. Ставим обратно в разогретую, но умеренно горячую,духовку и доводим до готовности. Кто желает, можно и сыром досыпать сверху и запечь еще пару минут. Даем подостыть и подцепляем аккуратно тонким ножиком. Подаем на блюде, в центр поставив белый сливочный соус, или на тарелках, украсив листьями салата, базилика, укропом и долькой помидора. Приятного аппетита и веселого праздника!

Вам понадобится:
Для тарталеток:
200 гр. сливочного масла
300 гр. муки
3 желтка,
соль по вкусу
формочки для маленьких кексов
Вариант начинки:
300 гр. куриного вареного мяса
5-6 помидорок
4 яйца
1 пучок рубленого укропа
Соль и специи по вкусу
Тунцовые шарикиКартофель отварить, размять в пюре Отваренное яйцо мелко покрошить Слить масло тунца, тунец размять. Добавить сливочный сыр. Добавить травы, посолить, поперчить,горсть орехов. Все смешать и тщательно размять. Слепить шарики размером с грецкий орех. Сыр натереть на терке Сухарики домашнего приготовления перемолоть. Шарики обвалять сначала в сыре, затем в сухарях.

Вам понадобится:
1 банка тунца (185г)
1 отваренный картофель
1 яйцо
2 ст.л. сметаны
150г сливочного сыра Hochland
смесь сушеных трав (базилик, укроп, петрушка)
горсть дробленных грецких орехов
твердый сыр (пармезан)
Молотые сухари
соль, перец

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 02:45 24.03.2017 Best-copywriter.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Где найти дизайнера интерьера? На best-copywriter.ru

Где найти дизайнера интерьера? На best-copywriter.ru

В своём доме современный человек проводит значительную часть жизни. Наше жилище — это убежище от суеты внешнего мира, необходимое для полноценного существования, недаром ведь говорят: &laqu...
Кованые козырьки, перила, решетки на окна

Кованые козырьки, перила, решетки на окна

Кованый козырек Кованые козырьки имеют различные стилистически решения. Кованые козырьки могут крепиться на декоративные опоры или столбы либо могут крепиться на опорные кронштейны или на декоративные...
Ремонт помещения

Ремонт помещения

Многие люди, планируя изменить внешний облик своего жилья, заранее приобретают материалы и ищут мастеров, которые могли бы сделать для них недорогой ремонт. Конечно, финансовое состояние большинства л...
Как читать ребенку вслух, если ты не родитель?

Как читать ребенку вслух, если ты не родитель?

Чтение само по себе — еще не показатель уровня развития ребенка, тем не менее читать детям вслух можно и нужно. Кризис чтения (по статистическим данным 2010 года, Россия на 43 месте по кач...
Вкусные рецепты: Салат "Юбилейный!, Паста с креветками в сливочном соусе, Зеленый салат с сельдью и виноградом. Любителям селедки посвящается!

Вкусные рецепты: Салат "Юбилейный!, Паста с кре...

Салат "Юбилейный!Капусту нашинковать, посолить, помять руками. Добавить размоченный изюм, обжареный и измельченный арахис. Заправить салат майонезом, добавить по вкусу уксуса, соли и сахара. Украсить ...
Детство

Детство

Я помню свое детство с очень ранних лет. . Нет, конечно не с пяти лет, но пожалуй, с тех пор , как я пошла в школу , я помню все очень отчетливо. . Помню первое сентября , как меня провожали в школу, ...
Популярное

Как бороться с ценами на бензин и пробками?

Зима заканчивается, а цены за литр автомобильного топлива уже перевалили за доллар. В США, которые з...

Как выбрать идеальный купальник?

Весь год девушки мечтали и строили планы, куда же поехать в отпуск… Какую одежду взять с...

Кто умнее – грачи или шимпанзе?

Учёные долго отказывали животным в наличии ума — у них, мол, одни инстинкты. Потом обнару...

Готический ужастик «Женщина в черном». Кого засоса

Вера в сверхъестественное — палка о двух концах. С одной стороны, всяк верующий вынужден ...

Кто такая Сабиха Гекчен? История любви и неба

Сабиха Гекчен… Кто-то ее называет дочерью Кемаля Ататюрка, кто-то женой — это запу...

«Старый клён стучит в окно...» А какие бывают клён

Tинуйя, додонея, сержания, сапинд — слыхали о таких растениях? В первый раз слышите? И не...

Французский по скайпу. Как получить знания, не вых

Французский — это история, бренд и традиции. Не выучив язык, невозможно познать столь ярк...

Про кино Путь. Рецензия и подробности фильма.

Фильм Путь начинается с показа давних времён Шаолина. Группа мальчишек решила выпустить тигра, сидящ...

Вкусные рецепты: печенье Детство, Эльфийские хлебц

печенье Детство1.смешать в миске все ингридиенты для теста,растереть в однородную массу.Полученное т...

На чем не стоит экономить при заказе роллет

Купить автоматику для ворот Сегодня хотим остановиться на рассмотрении вопроса о приобретении секцио...



Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и интересные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.