Вкусные рецепты: Квакс (он же кекс), ТАРТАЛЕТКИ для belochka5, Тунцовые шарики

Квакс (он же кекс)Яйца, сахар, сметана - смешать. Добавить муку (густая сметана). Добавить цедру (тру на крупной терке) цитрусового (мне нравится апельсин), туда же выжать из него весь сок. Размешать все с подсолнечным маслом. Добавить разрыхлитель. Форму чуть смазать маслом. Первые 20 мин- 210 град. Затем 150 градусов (духовой шкаф). Зубочисткой проверить готовность. Если верх темнеет, а середина сырая, накрываю фольгой. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
3 яйца, 1 (1/2)стакана сахара, 1 ст.сметаны, чуть меньше1/2 ст.растительного масла, 1п. разрыхлителя, цедра и сок 1 апельсина (лимона), мука
ТАРТАЛЕТКИ для belochka5Этот рецептик из разряда «Спрашивали – всегда рады помочь хорошим людям!» Для Оксаны в первую очередь и конечно для всех, кому будет любопытно. Тарталетки – это и правда классная штука, особенно, если хочется уйти от стандартных салатничков и креманок, как бы мы их не любили…. Фоток нету, потому как выпекаются они обычно под какой-то праздник… В общем, когда сделаю при случае, тогда и вывешу фотосопровождение. Пока постараюсь написать подробнее. Итак, с тестом все просто, масло, мука, желтки соль... Растираем мягкое масло в муке и по одному добавляем желтки. Вымешиваем до однородной массы. Раскатываем тесто в пласт толщиной полпальца. Закатываем на скалку. Расставляем на столе в круг кромка к кромке формочки для кексов, предварительно смазанные маслом и посыпанные мукой или можно еще мелкими панировочными сухарями. Раскатываем на них тесто со скалки и «проезжаем» скалкой сверху, чтобы выдавились кружочки по их величине. Каждый кружок вдавливаем в формочку так, чтобы тесто покрывало дно и бока формочки до верха. Ставим на противень формочки и выпекаем в разогретой духовке до зарумянивания краешков. Достаем, остужаем, подцепляем ножом с краешка или вытряхиваем. Готово! Наполнять можно огромным изобилием начинок, салатов, паст, фаршей, паштетов и прочее. Но об этом отдельно при случае и если кому интересно будет. Приведу один вариант начинки, вдруг пригодится. Классический вариант, но вкусно. В запеченные тарталетки, не вынимая из формочек, раскладываем приготовленную следующим образом начинку. Куриное мясо рубим мелкими кубиками. Помидоры освобождаем от семян (можно даже надрезать крестом, ошпарить и снять кожицу), режем на такие же кубики. Желтки отделить от белков. Желтки взбиваем с солью, перцем и укропом. Добавляем курицу и помидоры. Отдельно взбиваем белки и соединяем с начинкой. Наполняем тарталетки фаршем на 3/4. Ставим обратно в разогретую, но умеренно горячую,духовку и доводим до готовности. Кто желает, можно и сыром досыпать сверху и запечь еще пару минут. Даем подостыть и подцепляем аккуратно тонким ножиком. Подаем на блюде, в центр поставив белый сливочный соус, или на тарелках, украсив листьями салата, базилика, укропом и долькой помидора. Приятного аппетита и веселого праздника!

Вам понадобится:
Для тарталеток:
200 гр. сливочного масла
300 гр. муки
3 желтка,
соль по вкусу
формочки для маленьких кексов
Вариант начинки:
300 гр. куриного вареного мяса
5-6 помидорок
4 яйца
1 пучок рубленого укропа
Соль и специи по вкусу
Тунцовые шарикиКартофель отварить, размять в пюре Отваренное яйцо мелко покрошить Слить масло тунца, тунец размять. Добавить сливочный сыр. Добавить травы, посолить, поперчить,горсть орехов. Все смешать и тщательно размять. Слепить шарики размером с грецкий орех. Сыр натереть на терке Сухарики домашнего приготовления перемолоть. Шарики обвалять сначала в сыре, затем в сухарях.

Вам понадобится:
1 банка тунца (185г)
1 отваренный картофель
1 яйцо
2 ст.л. сметаны
150г сливочного сыра Hochland
смесь сушеных трав (базилик, укроп, петрушка)
горсть дробленных грецких орехов
твердый сыр (пармезан)
Молотые сухари
соль, перец
02:45 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Чего хотят женщины

Чего хотят женщины

Как было бы чудесно, если бы мужчины, подобно главному герою фильма "Чего хочет женщина", знали и понимали чего же все-таки ждут от них женщины. Это могло бы стать избавлением от многих недоразумений...
Особенности детских колясок трансформеров

Особенности детских колясок трансформеров

Детские коляски трансформеры по достоинству оценены многими родителями. Эти модели пригодны и для прогулок, и для сна - у них легко можно изменить положение спинки, от горизонтального до вертикального...
Курение не красит или что такое

Курение не красит или что такое "лицо курильщика"

Курение не красит - это известно всем. Внешний вид часто выдает заядлых курильщиков. Существует даже такой термин - "лицо курильщика". Он подразумевает, в первую очередь, наличие большого количества м...
6 основных способов помочь ребёнку выучить стихотворение наизусть

6 основных способов помочь ребёнку выучить стихотвор...

Ваш ребёнок пошёл в школу, и на Вас легла большая ответственность за его успехи в обучении. Как помочь своему малышу запомнить строки? Таким вопросом задаются все мамы в своё время. Итак. Предлагаю ...
Вкусные рецепты: печенье Детство, Эльфийские хлебцы - лем-басы., Салат Оливье в версии 1904г.

Вкусные рецепты: печенье Детство, Эльфийские хлебцы ...

печенье Детство1.смешать в миске все ингридиенты для теста,растереть в однородную массу.Полученное тесто скатать в шар,завернуть в тонкую пленку и убрать в холодтльник на -20минут. 2.Разогреть духовку...
7-й год совместной жизни – Медная или Шерстяная свадьба

7-й год совместной жизни – Медная или Шерстяная свад...

Семь лет союзу – это не юбилей, но уже большая дата. Эта годовщина говорит о том, что союз крепок, и любящие друг друга муж и жена по-прежнему сохранили самые лучшие чувства. В народной традиции симв...
Интересное

Вкусные рецепты: Мясное кольцо, Салат с вешенками

Мясное кольцоОчистить лук и зубчик чеснока, лук мелко нарезать, чеснок выдавить в чесночнице. Размоч...

Он сказал: «Поехали!» Вы помните, как это было?

Сейчас никого не удивишь ни запуском космического корабля, ни полетом очередного спутника земли или ...

Можно ли вылечить российское здравоохранение?

В начале 21-го века в России жить стало лучше, жить стало веселей. Можно почувствовать отеческую заб...

Зеркало Ford Focus и его виды

Форд Фокус Ford это первый автомобиль иностранного производства, который стали делать собирать в Рос...

Вкусные рецепты: Лосось по-домашнему за три дня, я

Лосось по-домашнему за три дняМариниад - Винный уксус смешиваю с сахаром, перцем, лаврушкой и стакан...

Красочные пейзажи Tommy Tsutsui

Японский фотограф Томми Тсутсуи (Tommy Tsutsui) создает очень красивые пейзажи. По профессии Томми г...

Как выбрать ионизатор?

Исследования влияния различных факторов на здоровье и работоспособность человека показали, что, кром...

Настройка eMule

Установка мула и его моды. Рекомендую не пользоваться инсталлятором, а использовать бинарники, котор...

Родители, подготовим ребят читать учебники

Все мы хотим, что бы наши дети были образованные, грамотные, умные, воспитанные, эрудированные, умел...

Кто такой наднаднадпрапрапрадедушка и как его найт

Обозначенный в заглавии статьи термин очень редкий и был мною найден в документе 1848 года написания...



Развивая портал:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и интересные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.