Вкусные рецепты: Паштет по-домашнему, Блины или оладушки кисло-сладкие, Торт Черная роза (вариант)

Паштет по-домашнемуКусочки печени, измельченный чеснок и лук обжарьте, помешивая, до полуготовности. Затем охладите и пропустите через мясорубку вместе с грудинкой. Посолите, поперчите, влейте коньяк и хорошо перемешайте. Выложите паштет в форму, сверху разложите ломтики сала, закройте промасленной бумагой, форму поставте на противень с горячей водой и поместите в горячую духовку на 1, 5 ч. Охладите в форме. Выложите на блюдо.

Вам понадобится:
печень говяжья - 1 кг
грудинка копченая свиная - 250 г
сало(бекон)- 4 тонких ломтика
чеснок - 1 зубчик
лук репчатый - 1 шт.
перец черный свежесмолотый - 1 /2 ч. ложки
соль - 2 чайные ложки
коньяк - 50 г
Блины или оладушки кисло-сладкиеНу, честно, удивило и поразило что к Масленице никто не опубликовал рецепт моих любимых блинов/оладушек! - Желтки отделить от белков - Желтки растереть с сахарным песком до бела, вмешать простоквашу (или "живой" кефир) и муку, взбить. - Белки взбить с большой щепоткой соли в крепкую пену, осторожно вмешать в тесто. - Добавить масло. - Почистить сырую картошку и разделить пополам, насадить на вилку, получится "помазок" для масла (я, блин, тут офигела просто от экзотических методов смазки сковородок, поэтому так подробно, для тех кто "в шлеме") - Раскалить чугунную сковородку и смазать рафинированным маслом, налитом в маленькое блюдце, "помазком", налить тесто и выпекать пока сверху жидкость не "схватится", перевернуть и жарить еще примерно пол минуты. - Снять блин на блюдо и смазать сливочным маслом, не жадничая и не экономя! В пост экономить будем. - Пытаться не дать мужу сожрать блин пока он не смазан и слегка не остыл, но это, увы, не реально!!!!

Вам понадобится:
Мука - 2 ст.
Простокваша - 2 ст.
Яйца - 4 шт.
Сахар - 4 ст.л. с "горкой"
Соль - 1 большая щепотка
Масло рафинированное в тесто - 2 ст.л.
Масло сливочное - не жадничать!
Масло рафинированное для смазки сковороды
Картошка сырая - половинка.
Торт Черная роза (вариант)Захотело моё семейство сладенького, решила побаловать их . Пекла тортик поздно вечером, поэтому фотки не очень-снимала на тел.Основное фото на аппарат. Муку размешиваем с молоком до исчезновения комочков, ставим на медленный огонь и варим при постоянном помешивании до загустения. Снимаем с огня и остужаем. Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром или с пудрой, затем постепенно, по ложке добавляем остывший молочный кисель, продолжая взбивать. Коржи смазываем кремом, сверху тоже крем и посыпать тертым шоколадом. Бока обсыпаем оставшейся от коржей крошкой. Вот и всё! Заходите на чаёк с тортиком!

Вам понадобится:
Готовим тестои печем коржи как в рецепте Черная роза.
Крем заварной:
Молоко 1 стакан
Мука 1 ст.л. с верхом
Масло сливочное 200 гр
Сахарная пудра или сахар 1/2 стакана
Шоколад 50-100 гр
02:46 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Клён-сорняк. Бывает ли такой?

Клён-сорняк. Бывает ли такой?

В прошлый раз мы говорили с вами о красивых и полезных клёнах, о сладком кленовом соке — весьма вероятно, побившем разок-другой рекорды сбора сока берёзового. Теперь пришло время для серьё...
Принцип работы паровой гладильной системы

Принцип работы паровой гладильно...

По одежке встречают по уму провожают – так повествует нам старинная русская пословица, трудно не согласится с ней. Абсолютно очевидно что внешний вид может сказать о многом. Но не важно какого стиля В...
Размышление на тему авторского права

Размышление на тему авторского п...

Сегодня повсеместно слышу о том, что то здесь, то там у музыкантов чуть ли не конфискуют ноутбуки с информацией, с минусовками за нарушение авторских прав.Давайте вернёмся немного назад по времени и в...
Где легче всего познакомиться с космонавтами? В Хьюстоне!

Где легче всего познакомиться с ...

«Советские друзья, ваш Юрий не только ваш. Он принадлежит всему человечеству. И ворота в космос, которые от открыл, распахнуты для всех нас. Но для этого нужен мир. Мир — для того, чт...
Как приготовить фаршированную щуку? Рецепты белорусской глубинки

Как приготовить фаршированную щу...

Вилейщина издавна славилась не только своими мануфактурами, но и водными ресурсами. У местных жителей всегда была возможность разнообразить рацион рыбой, которая в многочисленных реках и озёрах водила...
Как избежать сглаза?

Как избежать сглаза?

Когда у жены Мессинга спрашивали: "Как Вы можете жить с человеком, который читает Ваши мысли? - она говорила, - А у меня нет плохих мыслей".   Одной из самых любимых тем для обсужд...
Авто и МотоЕда, рецептыФлора и фаунаКультура, искусство, историяРабота и карьераКомпьютеры и ИнтернетОбустройство бытаОбучениеДом и семьяКрасота и здоровьеИнтимная жизнь
Стоит прочесть:

Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и интересные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.