Вкусные рецепты: Паштет из гусиной печени, Апельсиновый лимонад, Соус "сметанный с грибами"

Паштет из гусиной печениМы хоть и не французы,а их"Фуа гру"любим! Раз уж сегодня речь пошла о ней,позвольте и мне выставить свой вариант! Печень нужно вымочить в молоке,нашпиговать её кусочками гриба белого,поливаем коньяком и забываем о ней на 3 часа. Тем временем мы делаем фарш из свиного филе,кусочков печени,несоленого сала,очень хорошо измельчаем,солим,перчим по вкусу,добавим туда мускатного ореха и коньяк,в котором мариновалась печень. Возьмём форму,выложим на дно и стенки равномерно наш фарш,треть оставим. В серединку выложим марин.печень,а сверху закроем оставшимся фаршем. Сверху положим пару тоненьких кусочков сала и лавровый листики. Отправляем в духовку на среднюю полочку (на водяной бане), запекаем при 200°около 1 часа. Готовый паштет остужаем и поливаем подогретым слив.маслом. Теперь-в холод на сутки!Готово!! Приятного аппетита!

Вам понадобится:
500гр.птичьей печени,
300 гр.свиного филе,
150 гр.несоленого сала,
100гр кусочков птичьей печени,
соль,перец,
1 ср.белый гриб,
30 гр.коньяка,
100 гр слив.масла,
2 лавр.листика,
мускатный орех.
Апельсиновый лимонадИз апельсинов и лимона выжать сок через насадку для цитрусовых. В воду добавить сахар, размешать и довести до кипения., затем добавить крупно порезанные корки от апельсина и лимона, дать закипеть, и уменьшив огонь проварить все минут 5-10. Выключить огонь и дать сиропу полностью остыть и настояться (чтобы быстрее остыл можно поставить в раковину с холодной водой). Из остывшего сиропа убрать корки, а получившийся сироп процедить в банку или кувшин, смешать с выжатым ранее соком, и поставить в холодильник для охлаждения. Вкусный освежающий напиток готов!

Вам понадобится:
1.5 литра воды
3 апельсина
1 лимон
0.5 стакана сахара
Соус "сметанный с грибами"Грибочки промыть, почистить, порезать ломтиками и отправить вместе с луком, мелкопорезанным на сковороду Как только слегка обжарится накрыть крышкой, минутына3, после добавить чуть-чуть воды, соль, переци опять под крышку минут на 7. Открыть крышку, обжарить до золотистого цвета. Переложить в блендер и измельчить Добавить сметану, соль щепотку сахара, тщательно перемешать, и готово=)

Вам понадобится:
Шампиньоны – 100 гр.
Сметана – 200 гр.
Лук 1 маленький
Вода
Соль
Сахар
Растительное масло
02:46 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



КУДА себя вести?

КУДА себя вести?

Ни один человек в своей жизни не избежал напоминаний или указаний о том, что надо уметь себя вести. Это говорят взрослые на улице, родители дома, учителя в школе… Как правило, эти замечания вы...
Как умереть здоровым?

Как умереть здоровым?

На 29-м году жизни скончался Ефимий Никодимский — автор книг «Как прожить до 100 лет», «О правильном питании», «Почему вредны алкоголь и табак», «Ж...
Ремонт автомобиля. Выбор и покупка запасных частей.

Ремонт автомобиля. Выбор и покупка запасных частей.

Сегодня кузовной ремонт автомобиля мы как правило доверяем специализированным сервисам, которые предлагают полный спектр услуг, начиная с подбора и покупки запасных частей, требующих замены, и заканчи...
Цена поездки на такси: правила хорошего такси

Цена поездки на такси: правила хорошего такси

Любой человек хотя бы раз в жизни прибегал к услугам такси. На сегодняшний день можно как заказать такси в Москве по телефону, через специализированный сервис в интернете или даже приложение на смартф...
Дома или в кино посмотреть фильм?

Дома или в кино посмотреть фильм?

Кинофильмы, как средство общения, имеет очень хороший эффект. Грамотный ход на первом свидании с девушкой позвать ее на просмотр кино – тема для разговора уже найдена: посмотрели кино, поговорили о не...
Чем покрасить волосы?

Чем покрасить волосы?

Средства, применяемые для обесцвечивания и окрашивания волос, подразделяют на четыре группы. Это обесцвечивающие красители, химические, оттеночные и растительные красители. В отдельную группу выделяют...
Стоит прочесть

Вкусные рецепты: Паштет по-домашнему, Блины или ол

Паштет по-домашнемуКусочки печени, измельченный чеснок и лук обжарьте, помешивая, до полуготовности....

Достоинства презентабельных автомобилей

Большой выбор марок престижных автомобилей гарантирует возможность подобрать машину по собственному ...

Борьба с вирусами простыми способами

Как бoрoться с вирусами?1. Скачать бесплатную антивирусную прoграмму и прoверить всю систему:    •  ...

Кино Группа Z. Все подробности фильма.

Взрослые годы, Дима неожиданно узнаёт, что его девушка, которую он любит с юношества, выходит замуж....

Вкусные рецепты: Цветной мусс из фруктов, Апельсин

Цветной мусс из фруктовПромытые и очищенные ягоды и фрукты по отдельности протираем в миксере до одн...

Вкусные рецепты: десерт "Карибская шалость&qu

десерт "Карибская шалость"Смешать в форме для духовки: сахар, цедру лимона и апельсина, апельсиновый...

Ремонт жилплощади: возможности экономии, выбор выг

Поинтересоваться, кто же все-таки должен делать ремонт квартиры, то ответ будет только одним –...

Каким должен быть продающий текст?

Часто перед специалистами компаний, занимающихся реализацией собственной продукции, встает вопрос: п...

Лучший британский фильм 2010 года? Драма «Тиранноз

Каждый из нас рождается и умирает в одиночестве. Иллюзия счастья, транслируемая родными, близкими, д...

Основные цели экологической безопасности.

В последнее десятилетие экологическая безопасность стала одной из самых острых проблем современного ...



Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и интересные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.