Вкусные рецепты: Паштет из гусиной печени, Апельсиновый лимонад, Соус "сметанный с грибами"

Паштет из гусиной печениМы хоть и не французы,а их"Фуа гру"любим! Раз уж сегодня речь пошла о ней,позвольте и мне выставить свой вариант! Печень нужно вымочить в молоке,нашпиговать её кусочками гриба белого,поливаем коньяком и забываем о ней на 3 часа. Тем временем мы делаем фарш из свиного филе,кусочков печени,несоленого сала,очень хорошо измельчаем,солим,перчим по вкусу,добавим туда мускатного ореха и коньяк,в котором мариновалась печень. Возьмём форму,выложим на дно и стенки равномерно наш фарш,треть оставим. В серединку выложим марин.печень,а сверху закроем оставшимся фаршем. Сверху положим пару тоненьких кусочков сала и лавровый листики. Отправляем в духовку на среднюю полочку (на водяной бане), запекаем при 200°около 1 часа. Готовый паштет остужаем и поливаем подогретым слив.маслом. Теперь-в холод на сутки!Готово!! Приятного аппетита!

Вам понадобится:
500гр.птичьей печени,
300 гр.свиного филе,
150 гр.несоленого сала,
100гр кусочков птичьей печени,
соль,перец,
1 ср.белый гриб,
30 гр.коньяка,
100 гр слив.масла,
2 лавр.листика,
мускатный орех.
Апельсиновый лимонадИз апельсинов и лимона выжать сок через насадку для цитрусовых. В воду добавить сахар, размешать и довести до кипения., затем добавить крупно порезанные корки от апельсина и лимона, дать закипеть, и уменьшив огонь проварить все минут 5-10. Выключить огонь и дать сиропу полностью остыть и настояться (чтобы быстрее остыл можно поставить в раковину с холодной водой). Из остывшего сиропа убрать корки, а получившийся сироп процедить в банку или кувшин, смешать с выжатым ранее соком, и поставить в холодильник для охлаждения. Вкусный освежающий напиток готов!

Вам понадобится:
1.5 литра воды
3 апельсина
1 лимон
0.5 стакана сахара
Соус "сметанный с грибами"Грибочки промыть, почистить, порезать ломтиками и отправить вместе с луком, мелкопорезанным на сковороду Как только слегка обжарится накрыть крышкой, минутына3, после добавить чуть-чуть воды, соль, переци опять под крышку минут на 7. Открыть крышку, обжарить до золотистого цвета. Переложить в блендер и измельчить Добавить сметану, соль щепотку сахара, тщательно перемешать, и готово=)

Вам понадобится:
Шампиньоны – 100 гр.
Сметана – 200 гр.
Лук 1 маленький
Вода
Соль
Сахар
Растительное масло
02:46 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Мигнули фарами. Что это значит?

Мигнули фарами. Что это значит?

Когда я только начинала водить машину, одна вещь казалась мне весьма странной. В силу своей неуверенности и неопытности я предпочитала ехать не спеша, спокойно пропуская перестраивающихся. И вот незад...
Что связывает «Сонеты» с пирамидой Хеопса?

Что связывает «Сонеты» с пирамидой Хеопса?

Расцвет моды на сонеты пришелся в Англии на 1580−1590-е годы. В это время числовые структуры в сложении сонетов достигли высочайшего уровня. Самые сложные из них принадлежат двум поэтам &md...
Современные аспекты теории происхождения жизни

Современные аспекты теории происхождения жизни

Долгое время человек задумывался о мироздании, но никак не мог найти вполне обоснованного ответа на свои вопросы. И вот появляются новые теории, которые пытаются ответить на вопросы, которые волновали...
Необходимость маркетинга в банковской сфере

Необходимость маркетинга в банковской сфере

Реализация банковских продуктов и услуг – важнейший этап деятельности любого банка в условиях рынка. Целью политики банка и всех его служб является привлечение клиентуры путем расширения сферы сбыта с...
Почему в современной России так много свободы?

Почему в современной России так много свободы?

На просторах Интернета нашел интересное высказывание: мол, «никогда еще страна не жила так свободно, как при Путине». А ведь определенный смысл в сказанном имеется. Действительно, любой ч...
Подогрев сидений: за и против

Подогрев сидений: за и против

Холодной зимой не очень-то приятно сидеть на холодном автомобильном сидении. Многие автолюбители используют подогрев сидений, не подозревая, что эта удобная опция автомобиля может таить в себе потенци...
Может заинтересовать

Лицо надо заслужить? Таки да!

Когда-то я читала, что в двадцать лет мы такие, какими нас создали родители, а в сорок — ...

Роль каталогов в продвижении сайтов

Какую роль играют каталоги сайтов, каталоги статей и доски объявлений для продвижения сайтов в русск...

Хостинг с выделенным ip

Хостинг с выделенным IP многим неопытным клиентам ищущие хостинг, относятся настороженно. Но эта ус...

Вкусные рецепты: Другой "Муравейник", Яй

Другой "Муравейник"Муку просеять,добавить яйца и замесить тесто. Месим минут 10 до полной гладкости....

Как выбрать идеальный купальник?

Весь год девушки мечтали и строили планы, куда же поехать в отпуск… Какую одежду взять с...

Размышление на тему авторского права

Сегодня повсеместно слышу о том, что то здесь, то там у музыкантов чуть ли не конфискуют ноутбуки с ...

Трещины на кистях рук при диабете. Рекомендации дл

Число людей, которые страдают от диабета, во всём мире ежегодно становится больше. Это тяжелое забол...

Отдыхаем ли мы в отпуске? Путешествие в подводный

Закружил быт? Изо дня в день происходит всё одно и то же? Работа-дом-работа-дом… —...

Ежедневники в подарок

Новогодний бой курантов и звон бокалов остались позади, но впереди очередная пора праздников — День...

Фантастика «Меняющие реальность». Кто снял недодел

У каждого фильма есть своя предыстория, ибо ничто не появляется из ниоткуда, хотя и может исчезнуть ...



О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и интересные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.