Вкусные рецепты: Паштет из гусиной печени, Апельсиновый лимонад, Соус "сметанный с грибами"

Паштет из гусиной печениМы хоть и не французы,а их"Фуа гру"любим! Раз уж сегодня речь пошла о ней,позвольте и мне выставить свой вариант! Печень нужно вымочить в молоке,нашпиговать её кусочками гриба белого,поливаем коньяком и забываем о ней на 3 часа. Тем временем мы делаем фарш из свиного филе,кусочков печени,несоленого сала,очень хорошо измельчаем,солим,перчим по вкусу,добавим туда мускатного ореха и коньяк,в котором мариновалась печень. Возьмём форму,выложим на дно и стенки равномерно наш фарш,треть оставим. В серединку выложим марин.печень,а сверху закроем оставшимся фаршем. Сверху положим пару тоненьких кусочков сала и лавровый листики. Отправляем в духовку на среднюю полочку (на водяной бане), запекаем при 200°около 1 часа. Готовый паштет остужаем и поливаем подогретым слив.маслом. Теперь-в холод на сутки!Готово!! Приятного аппетита!

Вам понадобится:
500гр.птичьей печени,
300 гр.свиного филе,
150 гр.несоленого сала,
100гр кусочков птичьей печени,
соль,перец,
1 ср.белый гриб,
30 гр.коньяка,
100 гр слив.масла,
2 лавр.листика,
мускатный орех.
Апельсиновый лимонадИз апельсинов и лимона выжать сок через насадку для цитрусовых. В воду добавить сахар, размешать и довести до кипения., затем добавить крупно порезанные корки от апельсина и лимона, дать закипеть, и уменьшив огонь проварить все минут 5-10. Выключить огонь и дать сиропу полностью остыть и настояться (чтобы быстрее остыл можно поставить в раковину с холодной водой). Из остывшего сиропа убрать корки, а получившийся сироп процедить в банку или кувшин, смешать с выжатым ранее соком, и поставить в холодильник для охлаждения. Вкусный освежающий напиток готов!

Вам понадобится:
1.5 литра воды
3 апельсина
1 лимон
0.5 стакана сахара
Соус "сметанный с грибами"Грибочки промыть, почистить, порезать ломтиками и отправить вместе с луком, мелкопорезанным на сковороду Как только слегка обжарится накрыть крышкой, минутына3, после добавить чуть-чуть воды, соль, переци опять под крышку минут на 7. Открыть крышку, обжарить до золотистого цвета. Переложить в блендер и измельчить Добавить сметану, соль щепотку сахара, тщательно перемешать, и готово=)

Вам понадобится:
Шампиньоны – 100 гр.
Сметана – 200 гр.
Лук 1 маленький
Вода
Соль
Сахар
Растительное масло
02:46 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Ремонт жилплощади: возможности экономии, выбор выгодных акций от строительных компаний.

Ремонт жилплощади: возможности экономии, выбор выгод...

Поинтересоваться, кто же все-таки должен делать ремонт квартиры, то ответ будет только одним – специалисты. Есть вариант, конечно, самостоятельно переклеить обои или постелить линолеум, однако о...
Все о подборе няни с опытом работы в семьях . Няня – роскошь или необходимость?

Все о подборе няни с опытом работы в семьях . Няня –...

Идеальная няня в Вашем доме – это опытный профессионал. Няня от агентства  поможет родителям. А для ребенка няня станет настоящим другом. Диковинное слово «гувернёр» в середине 18 века не могли...
Каким должно быть первое свидание (советы для парней)?

Каким должно быть первое свидание (советы для парней...

Не секрет, что первое свидание — как лакмусовая бумажка. Именно от него зависит возможность дальнейшего развития отношений, а значит, и готовиться к нему надо основательно. Набраться храбро...
Как появился гимн эмансипированных женщин и феминизированных мужчин «I will survive»? Ко дню рождения Глории Гейнор

Как появился гимн эмансипированных женщин и феминизи...

Несмотря на то, что стиль «диско» несколько монотонен и в большом количестве скучноват, есть несколько песен, которые резко выделяются на общем фоне. Такой «визитной карточкой»...
Правила съема проститутки в CITY_P

Правила съема проститутки в CITY_P

Часто бывает так, что мужчине приходится прибегать к съему проститутки. Причины могут быть разные: неудовлетворенность половой жизнью, собственной женой, либо отсутствие полового партнера. В таком слу...
Что нужно освящать на Вербное воскресенье?

Что нужно освящать на Вербное воскресенье?

Сегодня многие постепенно забывают истинный смысл христианских праздников. В Европе Рождество плавно переместилось из храмов в супермаркеты и главным действующим лицом торжества становится, простите, ...
Самое интересное

Новинки кино. Что смотреть в выходные 1-2 сентября

С сожалением приходится констатировать факт, что очередное лето заканчивается. К концу сезона, как о...

Основные цели экологической безопасности.

В последнее десятилетие экологическая безопасность стала одной из самых острых проблем современного ...

Как читать ребенку вслух, если ты не родитель?

Чтение само по себе — еще не показатель уровня развития ребенка, тем не менее читать детя...

Какая она, Индия «далекая»? Параллельный мир

Время в Индии течет совсем по-иному. Да и пространство требует совершенно других измерений. Вокруг ...

Вкусные рецепты: Чизкейк с клубникой, Супчик рыбны

Чизкейк с клубникойКлубнику обвалять в сахарной пудре(сахаре) и оставить для размораживания Корж: пе...

Что конкретно входит в обязанности няни

Няня-воспитатель  это человек со  среднее специальным или высшим педагогическим об...

С лайкой на кабана

Существует два способа охоты на кабана: индивидуальный, когда охотится один охотник - это охота ...

Кому и как В. Маяковский покупал автомобиль в Пари

После Гражданской войны границы Страны Советов стали постепенно закрываться. И уже через несколько л...

Принцип работы паровой гладильной системы

По одежке встречают по уму провожают – так повествует нам старинная русская пословица, трудно не сог...

3D визуализация интерьера: советы от специалиста

Если вы только что купили новую квартиру или уже давно мечтаете о ремонте в старой, то, возможно, ва...



Развивая портал:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и интересные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.