Вкусные рецепты: Суп с домашней лапшой, тушёнкой и грибами., Салат "Семейный", Пирожки с печенью

Суп с домашней лапшой, тушёнкой и грибами.Лапша: высыпать муку в миску, в середину влить яйца и желток, растительное масло, 0,5 ч.л. соли и 2 ст. л. холодной воды. Вымесить тесто (я это делала в хлебопечке), скатать его в шар, накрыть влажной салфеткой и оставить выстаиваться на 30-40 мин. Раскатать тесто тонко, нарезать лапшой и чуть-чуть подсушить. Вынуть тушёнку из банки, предварительно слив всю жидкость в сковороду. Мясо мелко нарезать. Лук порезать полукольцами и обжарить на жире от тушёнки до прозрачности. Затем добавить нарезанное мясо и всё вместе потушить. В 3,5 л воды отварить грибы. Когда вода закипит, выложить туда содержимое сковороды и варить минут 20. Лапшу отварить отдельно до полуготовности в кипящей подсолённой воде, откинуть на дуршлаг, переложить в суп и варить всё вместе до готовности лапши. Суп посолить по вкусу.

Вам понадобится:
1 банка тушёнки (400г),
1 кг грибов,
3 луковицы,
300 г муки,
2 яйца,
1 желток,
2 ст.л. растительного масла
Салат "Семейный"Листья салата порвать руками на небольшие кусочки и сбрызнуть лимонным соком. Помидоры (если шерри, то положить целиком) порезать на четвертинки и добавить к салатным листьям. Мясо нарезать маленькими кусочками (1-3 см). В воке сильно разогреть масло и обжарить мясо на большом огне, до полного испарения влаги и покрытия мяса корочкой. Посолить,поперчить, добавить белый и чёрный сумсум и прожарить с мясом пару минут,тщательно перемешивая содержимое вока. Добавить нарезанный чеснок и пожарить с мясом около минуты. Затем добавить мелко нарезанный шнитт-лук, пожарить пару минут и переложить содержимое вока к салатным листьям. Перед употреблением салат перемешать.

Вам понадобится:
Салат-латук - листьев 20.
Сок 1-го небольшого лимона.
Помидоры - 5 небольших (лучше Шерри)
Мясо индюшиное (красное) - 500 гр.
Масло растительное - 100 мл.
Соль, Перец душистый.
Кунджут белый и чёрный (сумсум) - грамм по 30-40.
Шнитт-лук - пучок.
Чеснок -4-5 зубчиков.
Пирожки с печеньюВ небольшом количестве теплого молока растворяем 2 ч. л. сахара и дрожжи ставим в теплое место, пока сверху не образуется большая пенная шапка (где-то на 20 мин). Мягкое масло нарезаем на кусочки и кидаем в большую миску. Туда добавляем 6 ст ложек сахара и тщательно мешаем, пока сахар не разойдется. Затем выливаем молоко и снова мешаем. Сверху в миску просеиваем муку (2 кружки), ни в коем случае не перемешиваем!! Сверху, на муку выливаем аккуратненько подошедшие дрожжи, одновременно ложкой перемешивая их с мукой. Потихоньку начинаем смешивать с остальной смесью. (хитрость в том, чтобы дрожжи как можно позже соприкоснулись с маслом). Тесто должно быть как для оладушек, если надо добавьте муки. Накрываем полотенчиком и ставим в теплое место. Там оно должно стоять где-то 50 мин, но время зависит от активности и качества дрожжей (следите за ним, чтобы не убежало). Выкладываем наше жидкой тесто в большую кастрюлю (проследите, чтобы она была теплой) и постепенно добавляя просеянную муку замесите тесто. Такое чтобы перестало приставать к рукам, но и готовым его назвать было нельзя, т. е. оно должно быть «сырым» жидковатым. Ставим опять на плиту. Минут на 40. Обминаем тесто чтобы пузырьки газа вышли и снова добавляя муку замешиваем тесто. На этот раз в итоге должно получиться готовое тесто, мягкое эластичное и даже на вид аппетитное! Ставим снова на плиту. Если у меня достаточно времени и начала готовить рано, то я оставляю его на час, чтобы успеть обмять его 2 или больше раз. Но хотя бы раз его обмять нужно. Начинка: Печень режем на маленькие кусочки.На сковородку выливаем достаточно большое количество масла, разогреваем и на горячую сковороду выкладываем печенку добавляем соевый соус, жарим минут 7-9(Выкладываем). Отдельно режем соломкой морковь и полукольцами лук. Обжариваем также солим перчим, выкладываем в большое блюдо туда же печень и добавляем 50 гр сливочного масла. Формируем пирожки и оставляем их на расстойку на противне минимум на 20 минут (Обязательно) Ставим в духовку. Через несколько минут вынимаем и смазываем наши «выросшие» пироги слегка взбитым яйцом. Печем до аппетитного, цвета.

Вам понадобится:
Сливочное масло — 250 г
Молоко — 0,5 л
Сахар — 6 ст. л.
Дрожжи сухие (Саф-момент, например (11 г)) — 1 пакет.
Мука (Точно не скажу сколько, но 1,5 кг должно быть под рукой)
Печень куриная (500гр-750гр) 50 гр сливочного масла
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 1 шт
Яйцо (Для смазки)
02:46 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Летний вечер

Летний вечер

     Был обычный летний день. Он не предвещал ничего особенного, медленно переходя в прохладный вечер. Я зашла в кафе, посидеть наедине со своими мыслями за чашечкой кофе. Я с...
Вкусные рецепты: Моцарелла с мятным песто (мой новогдний стол)., Салат Здоровье, Захмелевшие от счастья

Вкусные рецепты: Моцарелла с мятным песто (мой новог...

Моцарелла с мятным песто (мой новогдний стол).Все очень просто!!! В блендер складываем...мытые базилик и мяту, чеснок, пармезан, кедровые орехи и немного масла. Превращаем все в однородную массу. Доба...
«Брокер Онлайн» - надёжный помощник при покупке б/у авто

«Брокер Онлайн» - надёжный помощник при покупке б/у ...

Если вы давно мечтаете о собственном авто, но средств на такую весомую покупку не хватает, то пора воспользоваться автокредитом. При этом не обязательно загонять себя в долги на долгие годы, чтобы при...
Аксессуары для декорирования штор

Аксессуары для декорирования штор

Существует множество различных вариантов декорирования штор. Здесь я постараюсь ознакомить вас с различными аксессуарами, предназначенными для декорирования штор. Самое примитивное декорирование штор,...
Как следует изучать основы веб-программирования

Как следует изучать основы веб-программирования

Для того чтобы заявить о себе или своем бизнесе в интернете абсолютно всегда нужен собственный сайт. Конечно, можно заказать сайт в какой-нибудь студии веб дизайна, специалисты сделают для вас такой...
Ремонт помещения

Ремонт помещения

Многие люди, планируя изменить внешний облик своего жилья, заранее приобретают материалы и ищут мастеров, которые могли бы сделать для них недорогой ремонт. Конечно, финансовое состояние большинства л...
Познавательное

Подготовка к использованию промышленными альпинист

           При работах на высоте промышленные альпинисты применяют лестницы. Выделяют несколько вид...

Как устранить засор

Бытовые проблемы имеют странное обыкновение происходить совершенно не вовремя. Засор в раковине, как...

Вкусные рецепты: Буритто с ветчиной и яйцами, Бакл

Буритто с ветчиной и яйцамиВетчину обжарить в течение 2-3 минут на хорошо нагретой сковороде, предва...

Почему зубцы кремлевской стены имеют форму буквы М

Итальянский город Верона известен нам прежде всего благодаря пьесе В. Шекспира о Ромео и Джульетте. ...

Вкусные рецепты: Судак по-деревенски., Оранжевый к

Судак по-деревенски.1. Судака нарезать на куски толщиной 1,5-2 см. Посолить, поперчить, сбрызнуть ли...

Спецтехника из поднебесной

Китайская техника в России Сейчас в России развивается большое число отраслей промышленности, однако...

Реклама в Интернете – отличные перспективы вашего

Создание сайтов и их продвижение Мы живем в мобильном, постоянно развивающемся мире новых технологий...

Как организовать хороший банкет?

Найти повод для банкета — не проблема. День рождения в небольшой компании друзей или шумн...

Как джентльмены удачи воспользовались съемками фил

7 декабря 1972 года, 35 лет назад, на большие экраны советских кинотеатров вышла кинокомедия Эл...

Новинки кинофильмов

Первая и конечно же самая громкая картина - это фильм Джеймса Камерона "Аватар". Он написал сценарий...



Развивая портал:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и интересные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.