Вкусные рецепты: Бисквитный рулет., Банановое мороженое (без заморочек), сельдь под шубой(вариант)

Бисквитный рулет.Выстелить противень бумагой. Взбить яйца со 125 г сахара и ванильным сахаром. Добавить муку и перемешать до однородности. Полученное тесто выложить на противень и выпекать 8-10 минут при 220°С. Посыпать сахаром полотенце и опрокинуть на него корж. Снять бумагу. Скатать горячий бисквит рулетом и дать ему остыть. Тем временем замочить желатин. Вскипятить 60 г сахара с цедрой и соком лимона и 2 столовыми ложками воды. Желатин отжать и распустить в жидкости. Взбить сливки и смешать с застывающей массой. Раскатать рулет, смазать его кремом и снова скатать. Положить в холодильник на 2 часа. Подавать, посыпав сахарной пудрой.

Вам понадобится:
5 яиц
185 г сахара
1 столовая ложка ванильного сахара
125 г муки
8 г желатина
1/2 чайной ложки тертой цедры лимона
6 столовых ложек лимонного сока
250 мл сливок
сахарная пудра
Банановое мороженое (без заморочек)Соорудить водяную баню, дать воде закипеть на сильном огне. В верхний сотейник выложить желтки, добавить 120мл сливок, перемешать. Выставить на нижнюю кастрюлю с кипящей водой. Постоянно энергично помешивая венчиком, прогревать смесь, пока она не посветлеет и приобретет довольно плотную кремообразную структуру. Это займет примерно 4-5 минут. После чего снять верхний сотейник с бани, и, снова постоянно мешая смесь, остудить ее до комнатной температуры (можно воспользоваться миксером с насадками для взбивания). Бананы очистить и натереть на мелкой стороне терки (либо перебить в блендере до состояния однородного пюре), добавить сок лимона, кленовый сироп и оставшиеся сливки. Взбить смесь миксером в течение 2-3 минут. Соединить с остывшим кремом из желтков, перемешать. Шоколад и орехи перебить вместе блендером до средней крошки. Подготовить емкость с герметично закрывающейся крышкой. Четверть банановой смеси равномерно распределить по дну формы и пересыпать четвертью орехово-шоколадной крошки. Плотно закрыть крышкой и у брать в морозильник на 20 минут. Остальную банановую смесь и ореховую крошку в это время держать в холодильнике. По истечение этого времени, повторить оба слоя,и снова убрать в морозильник на 20 минут. Точно так же поступить еще 2 раза – верхний слой мороженого – слой ореховой крошки. Закрыть крышкой и оставить в морозильнике на ночь (8-10 часов). Всё.

Вам понадобится:
Бананы – 3шт
Желтки – 3шт
Сливки (33-35% жирности) – 400мл
Кленовый сироп – 120мл
Сок трети лимона
Шоколад горький или молочный – 35г
Орехи пекан – 100г
сельдь под шубой(вариант)Желатин залить 200гр.воды холодной. Овощи сварить по отдельности в слегка подсол.воде, остудить,очистить. Филе сельди нарезать тонкими ломтиками. Овощи и яблоки натереть на крупной тёрке. Желатин откинуть на сито дать стечь воде,затем желатин распустить на водяной бане,охладить но не дать застыть. Майонез перемешать с охлаждённым желатином. Берём глубокое блюдо,вовнутрь застилаем пищевой плёнкой так,чтоб свисала с краёв. Салат в блюдо укладываем слоями,поливая каждый слой майонезом и прослаивая ломтиками сельди. 1)картофель+майонез+сельдь 2)морковь+майонез+сельдь 3)яблоки+майонез+сельдь 4)свекла,сверху залить оставшимся майонезом (салат должен стоять в холодильнике до застывания) Перед подачей блюдо накрыть плоской тарелкой и перевернуть блюдо,снять плёнку. Весь верх оформить зеленью.

Вам понадобится:
Филе сельди слаб.солён.-400гр.
Свекла 400гр.
Морковь 400гр.
Картофель 400гр.
Яблоко 200гр.
Майонез 500гр.
Желатин 20гр.
Зелень
02:47 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



С лайкой на кабана

С лайкой на кабана

Существует два способа охоты на кабана: индивидуальный, когда охотится один охотник - это охота с подхода, с вышек или засидок и коллективный, когда охотятся несколько охотников - это охота загоно...
Реклама в Интернете – отличные перспективы вашего бизнеса

Реклама в Интернете – отличные перспективы вашего би...

Создание сайтов и их продвижение Мы живем в мобильном, постоянно развивающемся мире новых технологий. Ни одна крупная компания не представляет развития собственного бизнеса без интернет сайта. Давайте...
Светильники потолочные. Обустройте дом эстетичнее.

Светильники потолочные. Обустройте дом эстетичнее.

Основную массу наших знаний об находящемся вокруг мире мы получаем сквозь свое зрение. Мы не задумываемся об этом, а человеческий глаз кстати крайне хрупкий прибор, испортить который в сущности легко....
Инфракрасная сауна: оазис для Вашей квартиры

Инфракрасная сауна: оазис для Вашей квартиры

Инфракрасные тепловые кабины были изобретены японскими учеными в середине прошлого века, и вскоре стали необычайно популярными. А теперь они, к тому же, еще и вполне доступны. «Домашняя сауна» - слов...
Как была придумана самая известная американская сказка?

Как была придумана самая известная американская сказ...

Когда 43-летний Фрэнк Лаймен Баум принёс в одно из американских издательств свою сказку, редактор отверг её, мотивируя свой отказ с характерным национальным прагматизмом — мол, «если&...
Что будем заливать в топливные баки автомобилей будущего? Воздух!

Что будем заливать в топливные баки автомобилей буду...

Воздух — в топливные баки? А почему бы и нет? Ведь двигатель обычного авто, работающего на бензине, в принципе, работает очень просто. В камеру сгорания попадает горючая смесь, котора...
Познавательное

Головная боль при беременности

Методы борьбы с головной болью у каждого свои. Одни спасаются таблеткой цитрамона, другие – теплой р...

Создание бизнеса в интернете

Как трудно в интернете найти действительно стоящую информацию о том как построить сетевой бизнес. Да...

Кто такой наднаднадпрапрапрадедушка и как его найт

Обозначенный в заглавии статьи термин очень редкий и был мною найден в документе 1848 года написания...

Стимуляция овуляции народными средствами

Невозможность зачать ребенка является довольно распространенной проблемой в современном мире. Причин...

О восстановлении способности учиться

Мой знакомый Сергей не отличался хорошей способностью учиться. Разве что в нача...

Как правильно выбрать кредитный кооператив

Личные сбережения - это очень важный вопрос. Нельзя доверять деньги кому попало. Здесь стоит действо...

«Старый клён стучит в окно...» А какие бывают клён

Tинуйя, додонея, сержания, сапинд — слыхали о таких растениях? В первый раз слышите? И не...

С чем едят «печать по требованию»?

Услуга «печать по требованию» (print on demand) распространяется все больше и уже активн...

Вкусные рецепты: Творожно-вишнёвый пирог., Пасхаль

Творожно-вишнёвый пирог.1.Откинуть на дуршлаг вишню. 2.Сливочное масло и сахар взбить миксером,добав...

Bionicle. Превосходные игрушки для всех.

Прекрасное настроение – это обеспечение удачливости во всех делах. В случае, если мы персонально поч...



О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и интересные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.