Вкусные рецепты: скумбрия в маринаторе, Креветочный супчик под "шляпой", Малиново-сливочный ликёр

скумбрия в маринатореВ стакан кипятка опустить 2 пакетика чая,соль,сахар,развести,настоять,охладить.Добавить жидкий дым,кориандр в зернах. Скумбрию почистить,отрезать голову и хвост,внутри промыть.Порезать на кусочки 2-3 см.Уложить в колбу,залить маринад.Выкачать воздух и включить маринатор на 9 мин.Рыбка готова .Вытащит и немного обсушить салфеткой.Немного можно полить маслом. В оставшийся маринад я решила попробовать замариновать целую,непорезанную скумбрию.Прямо в колбу я добавила еще соль 1 ст. и 1 ч.л.сахара,+ 2 ст.л жидкого дыма и погрузила туда тушку.Включала2 раза по 9 мин.Вытащила,подсушила салфеткой и нарезала тоненько.

Вам понадобится:
1.Скумбрияшт1
2.сольст.л. 1 с горкой
3.сахарст.л0.5
4.чайпакетика 2
кипяток1 стакан.
жидкий дым3 ст.л
кориандр в зернах 1 ч.л
Креветочный супчик под "шляпой"Креветки разморозим, почистим и обжарим на слив.масле. Вынимаем и сразу кладем в горшочки(2шт.) по 5шт. на порцию и плюс по два шампиньончика, нарезанных тонкими пластинками. На этом же масле слегка подрумяниваем лук-порей(белую его часть) и на мелкой терке тертую морковь. В конце посыпаем мукой, перемешиваем, добавляем бульон (у меня куриный из кубика), вино, доводим до кипения, помешивая, добавляем сливки и порезанные плавленные сырки (4шт. из расчета по 2 на порцию). Помешиваем и тушим до растворения сырков, добазляем лимонный сок, имбирь, перец, соль, кориандр. Разливаем поровну в горшочки, добавляем зелень. Пластики слоеного теста раскатываем по размеру горшочков, накрываем горшки тестом вместо крышек, смазываем верхушечку взбитым яйцом и ставим в холодную духовку на 30мин. на режим 200град. В общем до хорошего зарумянивания наших "шляпок". Подаем горячими. Разбиваем ложкой "шляпку" и наслаждаемся ароматнейшим супчиком!!! Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
Креветки(свеже-мороженные хвостики)-10шт.
Лук порей-1шт.
Морковь-1шт.
Сыр плавленный-70гр.
Масло сливочн. для жарки-3ст.л.
Мука-1ст.л.
Вино бел.сух.-50мл.
Бульон-1ст.
Сливки 30%-50мл.
Лимонный сок-2ст.л.
Зеленый лук-2ст.л.
Укроп-2ст.л.
Шампиньоны-4шт.
Тесто слоеное(готовое)-2пластика
Яйцо для смазки
Имбирь сушеный молотый-1ч.л.
Соль, черный перец и кориандр молотые.
Малиново-сливочный ликёрДобрый день! Этим ликёром я хочу отблагодарить дорогую Наташу (мама Таси) за такой оригинальный подарок к моему Д.Р.- шикарнейшее угощение!Спасибо!!!! Малину разморозим, отправим с сахаром и минералкой в блендер, пюрируем. Протрём через сито, добавим сливки, водку и лимонный сок по вкусу(1-2 ст.л.). Поставим на ночь в холод, уже на следующий день можем потягивать нежный сливочный ликёр со вкусом и ароматом малины. Отличное угощение (или подарок!) для дамочек готово! Будьте здоровы,дорогие друзья!!!

Вам понадобится:
малина 200 гр.,
сахар 100 гр.,
вода мин. без газа 100 мл.,
сливки жирные 200 мл.,
водка 200 мл.,
сок лимона по вкусу.
02:47 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Секреты мастеров по уходу за иструментом

Секреты мастеров по уходу за иструментом

Инструменты – строительные, слесарные, столярные – бывают нужны нам в самые неожиданные моменты. Случается и так, что набор инструментов лежит долгое время нетронутым, постепенно ржавея и утрачивая не...
Как родилась песня «Синий платочек»?

Как родилась песня «Синий платочек»?

В первый год войны ансамбль, которым руководили Клавдия Шульженко и Владимир Коралли, дал в частях Ленинградского фронта пятьсот концертов. Где только не приходилось ей выступать! И на опушке леса, на...
Почему А.С. Пушкин назвал героиню романа «Евгений Онегин» Татьяной?

Почему А.С. Пушкин назвал героиню романа «Евгений Он...

«Итак, она звалась Татьяной». А почему именно Татьяной, а не, скажем, Марией или Натальей? Имя Мария, между прочим, было одним из любимых женских имён Пушкина. Так зовут героинь во многих ...
Что связывает «Сонеты» с пирамидой Хеопса?

Что связывает «Сонеты» с пирамидой Хеопса?

Расцвет моды на сонеты пришелся в Англии на 1580−1590-е годы. В это время числовые структуры в сложении сонетов достигли высочайшего уровня. Самые сложные из них принадлежат двум поэтам &md...
Файлообменник Letitbit - мошенник

Файлообменник Letitbit - мошенник

Я думаю, все вы знаете файлообменный ресурс Letitbit. net  и, соответственно, другие такие же хостинги файлов. Они предоставляют возможность заработать, расписывают прейскуранты в таблицах, ввели...
Каким контентом наполнять сайт , уникальным или копипастом?

Каким контентом наполнять сайт , уникальным или копи...

Когда мы создаем сайт , один из первых вопросов встающих перед нами это: как его наполнить информацией и желательно как сделать это побыстрее. В этом нам всем по началу может очень помочь копи-паст , ...
Может заинтересовать

Как джентльмены удачи воспользовались съемками фил

7 декабря 1972 года, 35 лет назад, на большие экраны советских кинотеатров вышла кинокомедия Эл...

Аренда автомобиля с водителем

Я часто сталкиваюсь  с необходимостью взять машину напрокат в Москве. Иногда туристы живут неко...

Доставка дизайнерской мебели из Китая: как организ

Элитная мебель сегодня пользуется огромным спросом. Как правило, такие предметы интерьера могут удов...

Каково отношение к русским туристам в Египте? Пьед

«Ах! Эти русские! „Фу“ на них!» — так говорил про нас с вами ...

Как подобрать правильный ломбард для залога автомо

Каждому из людей как минимум раз приходилось брать деньги взаймы. Но как поступить, если деньги нужн...

Тележки для уборки помещений

Вы сможете получить квалифицированную консультацию по уборочным тележкам или по тележкам для комплек...

Как умереть здоровым?

На 29-м году жизни скончался Ефимий Никодимский — автор книг «Как прожить до 100 ле...

Молодежный триллер «Туристас». О чем не пишут в ре

Еще Корней Иванович Чуковский предупреждал, что детям в Африке делать нефиг. Там и гориллы, и крокод...

Вкусные рецепты: ВИШНЁВЫЙ СУП, Персики, Желе "

ВИШНЁВЫЙ СУПРис сварить откидным способом(в большом количестве воды, а когда готов откинуть на дуршл...

Вкусные рецепты: Лаваш с фруктами, Канапе с лососе

Лаваш с фруктамиВсе фрукты вымыть.Дыню и арбуз порезать кубиками(можно скатать в шарики).Клубнику по...



О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и интересные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.