Вкусные рецепты: скумбрия в маринаторе, Креветочный супчик под "шляпой", Малиново-сливочный ликёр

скумбрия в маринатореВ стакан кипятка опустить 2 пакетика чая,соль,сахар,развести,настоять,охладить.Добавить жидкий дым,кориандр в зернах. Скумбрию почистить,отрезать голову и хвост,внутри промыть.Порезать на кусочки 2-3 см.Уложить в колбу,залить маринад.Выкачать воздух и включить маринатор на 9 мин.Рыбка готова .Вытащит и немного обсушить салфеткой.Немного можно полить маслом. В оставшийся маринад я решила попробовать замариновать целую,непорезанную скумбрию.Прямо в колбу я добавила еще соль 1 ст. и 1 ч.л.сахара,+ 2 ст.л жидкого дыма и погрузила туда тушку.Включала2 раза по 9 мин.Вытащила,подсушила салфеткой и нарезала тоненько.

Вам понадобится:
1.Скумбрияшт1
2.сольст.л. 1 с горкой
3.сахарст.л0.5
4.чайпакетика 2
кипяток1 стакан.
жидкий дым3 ст.л
кориандр в зернах 1 ч.л
Креветочный супчик под "шляпой"Креветки разморозим, почистим и обжарим на слив.масле. Вынимаем и сразу кладем в горшочки(2шт.) по 5шт. на порцию и плюс по два шампиньончика, нарезанных тонкими пластинками. На этом же масле слегка подрумяниваем лук-порей(белую его часть) и на мелкой терке тертую морковь. В конце посыпаем мукой, перемешиваем, добавляем бульон (у меня куриный из кубика), вино, доводим до кипения, помешивая, добавляем сливки и порезанные плавленные сырки (4шт. из расчета по 2 на порцию). Помешиваем и тушим до растворения сырков, добазляем лимонный сок, имбирь, перец, соль, кориандр. Разливаем поровну в горшочки, добавляем зелень. Пластики слоеного теста раскатываем по размеру горшочков, накрываем горшки тестом вместо крышек, смазываем верхушечку взбитым яйцом и ставим в холодную духовку на 30мин. на режим 200град. В общем до хорошего зарумянивания наших "шляпок". Подаем горячими. Разбиваем ложкой "шляпку" и наслаждаемся ароматнейшим супчиком!!! Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
Креветки(свеже-мороженные хвостики)-10шт.
Лук порей-1шт.
Морковь-1шт.
Сыр плавленный-70гр.
Масло сливочн. для жарки-3ст.л.
Мука-1ст.л.
Вино бел.сух.-50мл.
Бульон-1ст.
Сливки 30%-50мл.
Лимонный сок-2ст.л.
Зеленый лук-2ст.л.
Укроп-2ст.л.
Шампиньоны-4шт.
Тесто слоеное(готовое)-2пластика
Яйцо для смазки
Имбирь сушеный молотый-1ч.л.
Соль, черный перец и кориандр молотые.
Малиново-сливочный ликёрДобрый день! Этим ликёром я хочу отблагодарить дорогую Наташу (мама Таси) за такой оригинальный подарок к моему Д.Р.- шикарнейшее угощение!Спасибо!!!! Малину разморозим, отправим с сахаром и минералкой в блендер, пюрируем. Протрём через сито, добавим сливки, водку и лимонный сок по вкусу(1-2 ст.л.). Поставим на ночь в холод, уже на следующий день можем потягивать нежный сливочный ликёр со вкусом и ароматом малины. Отличное угощение (или подарок!) для дамочек готово! Будьте здоровы,дорогие друзья!!!

Вам понадобится:
малина 200 гр.,
сахар 100 гр.,
вода мин. без газа 100 мл.,
сливки жирные 200 мл.,
водка 200 мл.,
сок лимона по вкусу.
02:47 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Трещины на кистях рук при диабете. Рекомендации для диабетиков.

Трещины на кистях рук при диабете. Рекомендации для ...

Число людей, которые страдают от диабета, во всём мире ежегодно становится больше. Это тяжелое заболевание при сегодняшнем состоянии медицины не вылечивается, потому большому, которому поставили таког...
Знакомство с агентом недвижимости

Знакомство с агентом недвижимости

   К приобретению нового жилья люди подходят почти с такой же ответственностью, как к замужеству или женитьбе: просчеты в сделках с недвижимостью обходятся не менее дорого. Ведь здесь речь и...
Офисные светильники: какая настольная лампа в офис нужна

Офисные светильники: какая настольная лампа в офис н...

«Освещение - применение света в конкретной обстановке, рядом с объектами или в их окружении, с целью сделать их видимыми».  Такое определение понятию «освещение» дает словарь по естественным н...
Ищите машину для шлифовки? Советуем модель KERN MASTER LINDA!

Ищите машину для шлифовки? Советуем модель KERN MAST...

Уникальная шлифовальная машина KERN MASTER LINDA идеальное решение для чистки, мытья, полировки, шлифовки, затирки и сглаживания поверхности пола из керамической и терракотовой плитки, натурального ка...
Мифы о сексе

Мифы о сексе

Самый распространенный среди мужчин миф о том, что секс это только физиология. На самом деле секс это не только технические приемы, это больше связано с эмоциями, психикой, подсознанием. К сексологу ...
Вкусные рецепты: печенье Детство, Эльфийские хлебцы - лем-басы., Салат Оливье в версии 1904г.

Вкусные рецепты: печенье Детство, Эльфийские хлебцы ...

печенье Детство1.смешать в миске все ингридиенты для теста,растереть в однородную массу.Полученное тесто скатать в шар,завернуть в тонкую пленку и убрать в холодтльник на -20минут. 2.Разогреть духовку...
Читаемые

Сретенка: монастырь, легенды, жизнь. Улица как муз

Бросают «Чайку» и бегут в ночи Крокодильей кожи лодочки, И пробежать по Сретенке домой Б...

Коко Шанель и Игорь Стравинский. Почему духи Шанел

17 июня 1882 года по новому стилю на Швейцарской улице в Ораниенбауме в семье знаменитого русск...

Как умереть здоровым?

На 29-м году жизни скончался Ефимий Никодимский — автор книг «Как прожить до 100 ле...

Отделка зданий

При осуществлении ремонтно-строительных работ большое значение имеет отделка зданий. При этом широко...

Новая Volkswagen Jetta 2011 года

В середине июня 2010 года в самом центре Нью-Йорка компания Volkswagen провела презентацию нового (ш...

Все об окнах

В практике современного строительства широко применяются деревянные окна, металлические и пластмассо...

Какие металлические кровати лучше? Советы професси

Данная статья будет очень интересна, тем, кто стоит перед дилеммой: какие металлические кровати, раз...

Ищем идеи для сайта, статей и ...?

Если вы из числа тех, кому никак не удается понять, как и где находить идеи для своих статей и проду...

Вкусные рецепты: Тёплые роллы, вариация на тему: Д

Тёплые роллы, вариация на тему: Два дракона и стройный вегетарианец!Рис отвариваем (соотношении 1час...

Как выбрать хорошую автошколу

Как выбрать хорошую автошколу — 5 советов по выбору Вы набираете запрос в поиске «автошкола» и в ...



О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и интересные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.