Вкусные рецепты: скумбрия в маринаторе, Креветочный супчик под "шляпой", Малиново-сливочный ликёр

скумбрия в маринатореВ стакан кипятка опустить 2 пакетика чая,соль,сахар,развести,настоять,охладить.Добавить жидкий дым,кориандр в зернах. Скумбрию почистить,отрезать голову и хвост,внутри промыть.Порезать на кусочки 2-3 см.Уложить в колбу,залить маринад.Выкачать воздух и включить маринатор на 9 мин.Рыбка готова .Вытащит и немного обсушить салфеткой.Немного можно полить маслом. В оставшийся маринад я решила попробовать замариновать целую,непорезанную скумбрию.Прямо в колбу я добавила еще соль 1 ст. и 1 ч.л.сахара,+ 2 ст.л жидкого дыма и погрузила туда тушку.Включала2 раза по 9 мин.Вытащила,подсушила салфеткой и нарезала тоненько.

Вам понадобится:
1.Скумбрияшт1
2.сольст.л. 1 с горкой
3.сахарст.л0.5
4.чайпакетика 2
кипяток1 стакан.
жидкий дым3 ст.л
кориандр в зернах 1 ч.л
Креветочный супчик под "шляпой"Креветки разморозим, почистим и обжарим на слив.масле. Вынимаем и сразу кладем в горшочки(2шт.) по 5шт. на порцию и плюс по два шампиньончика, нарезанных тонкими пластинками. На этом же масле слегка подрумяниваем лук-порей(белую его часть) и на мелкой терке тертую морковь. В конце посыпаем мукой, перемешиваем, добавляем бульон (у меня куриный из кубика), вино, доводим до кипения, помешивая, добавляем сливки и порезанные плавленные сырки (4шт. из расчета по 2 на порцию). Помешиваем и тушим до растворения сырков, добазляем лимонный сок, имбирь, перец, соль, кориандр. Разливаем поровну в горшочки, добавляем зелень. Пластики слоеного теста раскатываем по размеру горшочков, накрываем горшки тестом вместо крышек, смазываем верхушечку взбитым яйцом и ставим в холодную духовку на 30мин. на режим 200град. В общем до хорошего зарумянивания наших "шляпок". Подаем горячими. Разбиваем ложкой "шляпку" и наслаждаемся ароматнейшим супчиком!!! Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
Креветки(свеже-мороженные хвостики)-10шт.
Лук порей-1шт.
Морковь-1шт.
Сыр плавленный-70гр.
Масло сливочн. для жарки-3ст.л.
Мука-1ст.л.
Вино бел.сух.-50мл.
Бульон-1ст.
Сливки 30%-50мл.
Лимонный сок-2ст.л.
Зеленый лук-2ст.л.
Укроп-2ст.л.
Шампиньоны-4шт.
Тесто слоеное(готовое)-2пластика
Яйцо для смазки
Имбирь сушеный молотый-1ч.л.
Соль, черный перец и кориандр молотые.
Малиново-сливочный ликёрДобрый день! Этим ликёром я хочу отблагодарить дорогую Наташу (мама Таси) за такой оригинальный подарок к моему Д.Р.- шикарнейшее угощение!Спасибо!!!! Малину разморозим, отправим с сахаром и минералкой в блендер, пюрируем. Протрём через сито, добавим сливки, водку и лимонный сок по вкусу(1-2 ст.л.). Поставим на ночь в холод, уже на следующий день можем потягивать нежный сливочный ликёр со вкусом и ароматом малины. Отличное угощение (или подарок!) для дамочек готово! Будьте здоровы,дорогие друзья!!!

Вам понадобится:
малина 200 гр.,
сахар 100 гр.,
вода мин. без газа 100 мл.,
сливки жирные 200 мл.,
водка 200 мл.,
сок лимона по вкусу.
02:47 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как сибиряки спасали Россию в 1812 и 1941 годах?

Как сибиряки спасали Россию в 1812 и 1941 годах?

В августе этого года исполняется 200 лет со дня Бородинского сражения. Доктор исторических наук, профессор Алтайского технического университета Николай Ростов исследовал, как воевали на Бородинском по...
Древесные плиты

Древесные плиты

Сегодня красивая мебель может быть изготовлена не только из натурального дерева. Для ее производства используют также древесные плиты. Применение данного материала распространяется на многие современн...
Советы диетолога - сладкие готовые завтраки, леденцы

Советы диетолога - сладкие готовые завтраки, леденцы

Подобные завтраки – прекрасный способ отравить подростков и обеспечить им начало дня, практически лишенное питательных веществ. По своей сути они - белый сахар в коробке, зато там есть витамины! Это,...
Обучение по курсу «Специалист по системам противопожарного водоснабжения

Обучение по курсу «Специалист по системам противопож...

Обучающий центр "Пожарный Эксперт" проводит обучение руководителей и ответственных лиц в области пожарной безопасности, по программам повышения квалификации, на территории г. Мурманска и Мурманской об...
ОЦ-48. Почему спустя 110 лет русская трёхлинейка снова принята на военную службу?

ОЦ-48. Почему спустя 110 лет русская трёхлинейка сно...

«7,62-мм (3-линейная) винтовка образца 1891 года (винтовка Мосина, трёхлинейка, винтовка Мосина-Нагана) — магазинная винтовка, принятая на вооружение Российской Императорской армией в...
Новинки кино. Что смотреть в выходные 1-2 сентября? «Эволюция Борна» и др.

Новинки кино. Что смотреть в выходные 1-2 сентября? ...

С сожалением приходится констатировать факт, что очередное лето заканчивается. К концу сезона, как обычно, отмечается затишье, но в нашем прокате, куда импортные новинки зачастую попадают с опозданием...
Самое интересное

Есть ли жизнь на Марсе?

Вопрос о том, есть ли жизнь в космосе, давно волнует людей, с тех пор, как люди поняли, что Земля не...

Как правильно купить модную мебель Гербор в магази

Задумываясь над проблемой выбора мебели и как купить мебель, каждый человек думает, где посмотреть о...

День рождения Рунета

Хочу поздравить всех с днем рождения Рунета. Да, у русскоязычного Интернета тоже есть свой день рожд...

Автомобильный тахограф: зачем это нужно? Рассказыв

С той самой минуты, когда автомобиль покидал место парковки и до времени возвращения обратно, в уме ...

Недорого сделаем: курсовой проект сейчас сейчас!

И так, о чем мы сегодня будем говорить, может быть о курсовых работах на заказ или быть все таки про...

Как сотворить букет из морковки? Зимние забавы

Зимою в отсутствие солнца, тепла и радующей глаз зелени можно развлечь детей и себя, выращивая забав...

Пронзительная грусть проектов «Fable». В чем же он

Современный игровой мир изобилует множеством интересных проектов. Но серия «Fable»&helli...

Видеореклама не вызывает раздражения

Согласно последнему исследованию рынка интернет-рекламы, самой эффективной и наименее раздражающей я...

Recycling Сотовых телефонов

Процесс естественной замены мобильников повергает экологов в шок. Особую тревогу вызывает тот факт, ...

Основные цели экологической безопасности.

В последнее десятилетие экологическая безопасность стала одной из самых острых проблем современного ...



О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и интересные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.