
kotletkikartoszku svarit v mundire,obrac i dat ostyt ris prigotovic do gotovnosti,dat ostyt luk porezat dronym kubikom,morkovku na terke i vse vmeste tuszyt na liubom zyru(kto kak liubit) pod konec porezat szampiniony i chesnok, dopravit po vkusu,i toze dat ostyt kogda vsio ostylo,meshaem vmeste ris,farsz,kartoshku (cherez miasorubku)i vse ostalnye produkty,daja jajca, zelen pripraviaem po vkusu. formiruem kak obychnye kotlety,obtachivaem v suhariah, i zarim na srednem ogne,na podsolnechnom masle. Prijatnogo appetita!
Вам понадобится:
ris 100gr,2 bolshye kartoshki,250gr farsha svinina,
5-6 shampinionov,zeen (ukrop,petrushka,luk),2 jajca,
2 zubka chesnoka 1 bolshaja morkovka 1 bolshaja lukovica,sol,perec po vkusu.
suhari
Нежные РЫБНЫЕ котлетки в сливочном соусе с зеленьюФиле рыбы, морковь и лук перекрутить в мясорубке(с большими отверстиями), сбрызнуть лимон.соком (рыбка его уважает). Яичные белки взбить в пену и добавить к полученному фаршу, затем добавляем специи и манку, хорошо вымешиваем оставляем на некоторое время, чтобы манка сделаласвоё дело(набухла). Затем руки смачиваем в воде и формируем котлетки, обвалять котлетки в муке или манке и подрумянить на сковороде с растит. маслом. СОУС: добавить в сливочную смесь зелень рубленную, желтки(предварительно взбить венчиком), хрен, лимонную цедру, соль и перец, всё перемешать. Готовые котлетки укладываем в огнеупорную форму и в разогретую духовку (до 200 С) на минут 15-20, буквально чтоб соус взялся - готово! Подавать котлетки можно с овощами приготовленными на пару, картофельным пюре или рисом, украсив веточками зелени. Приятного Аппетита!
Вам понадобится:
Рыбное филе 500-600 г (у меня была Tilapia)
сок лимона (чуть)
морковь 1 шт.
луковица крупная
2 яичных белка
манка 3-4 ст.л.
соль и перец по вкусу
манка или мука для панировки
масло для жарки
СОУС:
Укроп 10 г (у меня был укроп сушенный, но желательно свежий укроп и петрушку можно + базилик)
Сливки 10-11% 500 мл
Яичный желток 2 шт
чуть лимонной цедры (чисто для запаху)
хрен столовый 1 ч.л.
соль и перец по вкусу
Фруктовое ассорти в кляре.Чернослив замачиваем на 1 час в кипячённой воде. Чистим грецкие ореxи. В набуxший чернослив вставляем половинку грецкого ореxа. Бананы чистим и режим на круглые дольки, толщиной в 1 см. У яблок удаляем сердцевину и режим на круглые дольки. Из сахара, молока, муки и коньяка готовим жидкое тесто,консистенция должна быть жидкой сметаны. Обмакиваем черснослив в тесто и обжариваем во фритюре, затем горкой выкладываем на блюдо. Таким же образом жарим бананы, и раскладываем их вокруг чернослива. В оставшиеся тесто добавляем корицу,обмакиваем в него яблочные дольки и обжариваем. Выкладываем на блюдо и посыпаем всё корицей.
Вам понадобится:
4 банана,
4 крупныx яблока,
12 штук сушённого чернослива,
6 грецких ореxов,
2 столовые ложки сахара,
1 столовая ложка коньяка или ликёра,
молоко,
мука,
масло для жарки,
корица.
Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 02:47 24.03.2017 Best-copywriter.Ru
Вконтакте
Facebook
Мой мир
Google+
ОК
Отзывы и комментарии

Рейтинг лучших видеорегистраторов 2014
Бюджетный и средний класс. 1) HD DVR 027 (средняя цена 3900 руб. )На протяжении последних нескольких лет именно эта автомобильная камера лидирует по продажам в России. Конечно, большую роль играет нев...

Трещины на кистях рук при диабете. Рекомендации для ...
Число людей, которые страдают от диабета, во всём мире ежегодно становится больше. Это тяжелое заболевание при сегодняшнем состоянии медицины не вылечивается, потому большому, которому поставили таког...

Каково отношение к русским туристам в Египте? Пьедес...
«Ах! Эти русские! „Фу“ на них!» — так говорил про нас с вами — русских туристов — невзрачный паренек из обслуживающего персонала одного из отел...

Как выбрать хорошую автошколу
Как выбрать хорошую
автошколу — 5 советов по выбору
Вы набираете запрос в
поиске «автошкола» и в ответ получаете сотни ссылок. Везде обещают качественно
и быстро обучить вас за небольшую цену, каже...

Правила съема проститутки в CITY_P
Часто бывает так, что мужчине приходится прибегать к съему проститутки. Причины могут быть разные: неудовлетворенность половой жизнью, собственной женой, либо отсутствие полового партнера. В таком слу...

Эпичность и программность – основа кыргызской музыки
Героический эпос есть у каждого древнего народа. Как и в мифологии, в эпосе художественно обобщались исторические судьбы человеческих сообществ, родов, племен. Мифы о богах и полубогах, титаны, «перво...