Сорта крыжовника

Полагают, что в России крыжовник стали разводить в садах при монастырях ещё с 11 века. Только назывался он в те времена иначе: «агрыз», «крыж», «крыжберсень». Вкусные ароматные ягоды полюбились людям, из них научились делать «царское варенье», вкусные вина.

Из истории селекции

В конце 18 века активно велись селекционные работы, направленные на создание сортов, с крупными плодами. Особенно рьяно этим занимались в Англии, ведь там каждый год выдавали крупную премию за успешный сорт с крупными ягодами. Таким образом, в начале 20 века размер ягод увеличился примерно в десять раз, а число сортов перевалило за 1000. Некоторые ягоды стали весить 40 граммов. Даже сейчас в английском городке под названием Эгтон-Бридж постоянно проводятся конкурсы, куда приезжают побороться за получение звания – «самая крупная ягода». Пока рекордсменом считается сорт «Лондон», давший ягоду весом 58 граммов. Такой вес бывает обычно у наших яблок сорта «Грушовка». Крупные ягоды весом по 18-20 граммов удавалось получить от кустов сорта «Финик» и «Зелёный бутылочный». Крыжовник и дальше бы процветал. Но вот в Америке появился его коварный враг – гриб с названием сферотека, ведущий к поражению кустов мучнистой росой. Однажды американский крыжовник был привезён в Европу, вместе с ним там оказалась и сферотека. Возбудитель стал активно размножаться и портить все крыжовниковые посадки. В Россию сферотека была завезена из Ирландии. Перед селекционерами встала новая задача: вывести сорта устойчивые к заболеваниям, найти меры, чтобы противостоять мучнистой росе. И вот, пройдя годы испытаний, крыжовник вновь селится на наших дачных участках, да ещё и удивляет своим вкусом, ароматом, формой, окраской. К тому же, раньше многие садоводы сетовали, что трудно ухаживать за кустами, собирать урожай, ведь кусты были сильно колючими. Теперь же есть хорошие сорта, на которых либо вовсе нет шипов, либо их совсем мало.

Биологические особенности

Все созданные сорта крыжовника в зависимости от их происхождения можно условно подразделить на 3 группы, представители которых имеют отличительные признаки.

  1. Так называемые «чистокровные», произошедшие от европейских видов. Например, «Зелёный бутылочный», «Финик», «Московский красный», «Золотой огонёк». Они различаются по величине, форме, вкусу, окраске ягод (от светло-лимонной до очень тёмной, почти чёрной), да и созревают они в разное время. Плодоносить начинают, как правило, на третий год, больше всего ягод образуется на десятилетнем кусте. Эти растения часто повреждаются морозами, если мало снега, а температура опускается ниже -25°C. При затяжных дождях поражаются сферотекой. Но вкус этих ягод неповторим и незабываем!
  2. Произошедшие от североамериканских видов. Эта группа плодоносит уже на второй год с момента посадки на участок, отличаются ранней вегетацией, неприхотливостью, лёгкой приспосабливаемостью к разным условиям обитания, не боятся морозов, засухоустойчивы, быстро размножаются. Ягоды кусты дают мелкие, но урожай можно собрать большой. Устойчивы к сферотеке. В России встречаются не так часто.
  3. Сорта, которые удалось получить при помощи отдалённой гибридизации американских и европейских представителей крыжовника, унаследовавшие их лучшие признаки. Они лучше адаптированы к морозам, другим неблагоприятным условиям содержания. Шипов на них поменьше, зимостойкость уже средняя, в меньшей степени страдают от мучнистой росы.

Когда ветви крыжовника соприкасаются с влажным, рыхлым грунтом, то они могут дать корни – такова биологическая особенность этого растения. У европейских сортов одревесневшие черенки редко укореняются, а вот представители второй и третьей групп размножаются гораздо легче.

Характеристика интересных и ценных сортов

А теперь МирСоветов охарактеризует наиболее популярные у российских садоводов сорта, заслужившие их доверие.

«Салют». Компактный куст, раскидывается только при большой нагрузке аркоизогнутых побегов ягодами. Шипы есть, но они не очень острые, тонкие. Ягоды вишнёво-красные, не имеют опушения, их форма грушевидная либо овальная, на вкус кисло-сладкие. Куст даёт примерно 6 кг плодов. Устойчив к разным грибковым поражениям.

«Малахит» - получен путём скрещивания сортов «Финик» и «Чёрный негус». На вид высокорослый, раскидистый. На изогнутых побегах присутствуют шипы средних размеров. Плоды довольно крупные, без опушения, округлой формы, их цвет зелёный, та сторона, что подставлена солнышку, иногда приобретает «загар», внутри много семян, а вот вкусовые качества оцениваются как средние. Но этот сорт устойчив к засухе, морозам, мучнистой росе. С куста дачникам удаётся собрать 3,8 кг «малахитиков».

«Уральский изумруд» - выведен при скрещивании сортов «Первенец Минусинска» и «Самородок». Высота у куста средняя, плоды даёт рано, они зелёные, округлые, отличного сладкого вкуса, да и кожица тонкая. Степень шиповатости прямых побегов средняя. Примечательно то, что сорт морозоустойчив, даёт с куста около 5 кг ягод, редко поражается антракнозом, мучнистой росой, такими вредителями, как пилильщики (поедающими листву), огнёвками.

«Берилл» – получен при скрещивании «Самородка» и «Малахита». Высота куста тоже средняя, побеги в основном изогнутые, шипы сосредоточены в нижней части. Плоды могут быть и крупными (до 9 граммов), вкус приятный, десертный, кисло-сладкий. Цвет плодов светло-зелёный, опушения на них нет, кожица тонкая. Относят к зимостойким и высокоурожайным, ведь с куста можно собрать от 3 до 10 кг за сезон. Из недостатков садоводы отметили то, что кусты иногда поражаются таким заболеванием, как септориоз.

«Московский красный» – кусты даёт крупные, но раскидываются они умеренно. Шипы по побегу идут как одиночные, так и двойные, после первого года опадают. За морозостойкость, прекрасный вкус нежной розовой мякоти красно-фиолетовых ягод, крупноплодность и большие урожаи сорт любят дачники. Ягоды могут долго висеть на кусте, не трескаются, их десертные свойства не теряются.

«Черныш» – даёт мощные, густые, высокие, но компактные кусты. Ягоды не очень крупные, имеют почти чёрную окраску, мякоть вкусная, чуть с кислинкой, тоже тёмная. Легко размножается, устойчив к морозам, разного рода пятнистостям и мучнистой росе. Дачникам плоды нравятся в свежем виде, как варенье. А вино из него имеет вкус и аромат винограда сорта «Изабелла». А из недостатков можно назвать сильную шиповатость побегов.

Слабошиповатые и бесшипные сорта

Наличие колючих шипов на кусте очень мешает собирать ягоды, ухаживать за раскидистыми особями. Ещё Мичурину хотелось создать крыжовник без шипов. Сейчас такие сорта уже есть. И если вы тоже хотите приобрести более дружественные сорта, то обратите внимание на следующие:

  1. «Сириус» - у высокого куста на прямых побегах совсем нет шипов. Ягоды имеют хороший вкус, они кисло-сладкие, красные по цвету, присутствует восковой налёт, а вот опушения нет, форма их округлая, размер средний. Относят к зимостойким сортам, которые имеют устойчивость к грибковым поражениям.
  2. «Шалун» тоже без шипов, рост у куста средний, побеги растут прямо. Ягоды с восковым налётом, по цвету зеленовато-жёлтые, гладкие, их вес в среднем 4 грамма. «Шалун» тоже довольно устойчив к болезням.
  3. «Колобок» - росточка среднего, но очень раскидистый, поэтому постоянно требуется побеги обрезать. Шипы есть, но они тонкие, их не так много. Плоды красные, округлой формы, вкус имеют хороший. Есть устойчивость к болезням.
  4. «Командор» (другое название «Владил») – получен на Урале от скрещивания «Африканца» и «Челябинского зелёного». Поначалу на выставках его принимали за крупноплодную чёрную смородину. Растёт быстро, достигает больших размеров, но прямые побеги не сильно раскидываются в стороны, шипов на них мало. Размеры плодов средние, они интенсивно красные или даже почти чёрные, округлые, сладко-кислые. Плюсом является устойчивость к морозам, мучнистой росе, огнёвке. При хорошем уходе получите с одного растения 7 кг приятных на вкус плодов.
  5. «Северный капитан» - многих удивляет, что ягоды растут гроздьями по несколько штук, они синие или чёрные, с большим восковым налётом, а вот по вкусу и правда напоминают виноград. Урожай высокорослые кусты с очень редкими шипами дают большой, из достоинств ещё отметим устойчивость к грибковым болезням, неповреждаемость морозами.
  6. «Юбиляр» - кусты получаются средние по высоте, шипы на побегах редкие, слабенькие, единичные. Ягоды нарядного красного цвета, вкус у них кисло-сладкий. Радует, что сорт тоже устойчив к болезням, морозам, даёт большие урожаи плодов.
  7. «Русский» - кусты достигают среднего размера, побеги слабошиповатые, аркообразные. В верхней части побегов длинных шипов нет. Тёмно-красные ягоды располагаются по одной или две, опушения нет, но кожица толстая, вкус десертный. На кусте обычно размещается около 11 кг ягод. Слабо поражается антракнозом, мучнистой росой.

МирСовeтов рекомендует читателям присмотреться также к сортам «Кооператор», «Конфетный», «Уральский бесшипный», «Родник». Если зима в ваших краях отличается очень сильными морозами, то вам подойдёт сорт «Северянин».

У большинства из перечисленных сортов отмечается высокая самоплодность. Но если на вашем участке будет несколько кустов разного сорта, то при таком опылении существенно увеличивается количество удачно завязавшихся плодиков. Перекрёстное опыление положительно сказывается на качестве, размере ягод. Садоводы считают, что лучшие опылители – кусты сорта «Сливовый», «Русский».


12:57 07.12.2016



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Ремонт квартиры своими руками

Ремонт квартиры своими руками

Ремонт квартиры своими руками это реальность. Да вы скажите мне, что он требует вложений денег, да он отнимает кучу времени и терпения. Но зато какой результат от ремонта вы получите в итоге!!! Кто-то...
Вкусные рецепты: Десерт из черничного мусса с бисквитной крошкой и шоколадом "Сокровища Черной Башни", Куриное филе "И КТО СКАЗАЛ, ЧТО КУРИЦА - НЕ ЖАР-ПТИЦА?", Морковная халва

Вкусные рецепты: Десерт из черни...

Десерт из черничного мусса с бисквитной крошкой и шоколадом "Сокровища Черной Башни"Продукты для бисквита: Делаем все как обычно, взбиваем белок с половиной сахара, желток с другой половиной и объедин...
Красочные пейзажи Tommy Tsutsui

Красочные пейзажи Tommy Tsutsui

Японский фотограф Томми Тсутсуи (Tommy Tsutsui) создает очень красивые пейзажи. По профессии Томми графический и веб дизайнер в Узу, Сидзуока, Япония. Используя Nikon D –Series он создает удивительные...
Женский день 2

Женский день 2

1 Проснулась я от телефонного звонка. «Какая сволочь звонит в полшестого?» - обозлилась я. Сволочью оказалась моя начальница Светлана Игоревна. Видите ли, она сегодня на работу не приедет, потому что ...
Стать настоящей

Стать настоящей "супер-мамой"

Стать настоящей "супер-мамой" — значит снова и снова отдавать больше, чем ты когда - либо считала возможным. И, как бы хорошо ты ни справлялась со своими задачами, перед тобой опять и опять ...
В Рунете станет больше рекламы

В Рунете станет больше рекламы

В апреле 2009 г. агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка интернет-рекламы в России. Данные об объемах интернет-рекламы в Рунете в 2008 году у разных источников сильно различают...
Авто и МотоЕда, рецептыФлора и фаунаКультура, искусство, историяРабота и карьераКомпьютеры и ИнтернетОбустройство бытаОбучениеДом и семьяКрасота и здоровьеИнтимная жизнь
Может заинтересовать:

О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и интересные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.