Вкусные рецепты: Квакс (он же кекс), ТАРТАЛЕТКИ для belochka5, Тунцовые шарики

Квакс (он же кекс)Яйца, сахар, сметана - смешать. Добавить муку (густая сметана). Добавить цедру (тру на крупной терке) цитрусового (мне нравится апельсин), туда же выжать из него весь сок. Размешать все с подсолнечным маслом. Добавить разрыхлитель. Форму чуть смазать маслом. Первые 20 мин- 210 град. Затем 150 градусов (духовой шкаф). Зубочисткой проверить готовность. Если верх темнеет, а середина сырая, накрываю фольгой. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
3 яйца, 1 (1/2)стакана сахара, 1 ст.сметаны, чуть меньше1/2 ст.растительного масла, 1п. разрыхлителя, цедра и сок 1 апельсина (лимона), мука
ТАРТАЛЕТКИ для belochka5Этот рецептик из разряда «Спрашивали – всегда рады помочь хорошим людям!» Для Оксаны в первую очередь и конечно для всех, кому будет любопытно. Тарталетки – это и правда классная штука, особенно, если хочется уйти от стандартных салатничков и креманок, как бы мы их не любили…. Фоток нету, потому как выпекаются они обычно под какой-то праздник… В общем, когда сделаю при случае, тогда и вывешу фотосопровождение. Пока постараюсь написать подробнее. Итак, с тестом все просто, масло, мука, желтки соль... Растираем мягкое масло в муке и по одному добавляем желтки. Вымешиваем до однородной массы. Раскатываем тесто в пласт толщиной полпальца. Закатываем на скалку. Расставляем на столе в круг кромка к кромке формочки для кексов, предварительно смазанные маслом и посыпанные мукой или можно еще мелкими панировочными сухарями. Раскатываем на них тесто со скалки и «проезжаем» скалкой сверху, чтобы выдавились кружочки по их величине. Каждый кружок вдавливаем в формочку так, чтобы тесто покрывало дно и бока формочки до верха. Ставим на противень формочки и выпекаем в разогретой духовке до зарумянивания краешков. Достаем, остужаем, подцепляем ножом с краешка или вытряхиваем. Готово! Наполнять можно огромным изобилием начинок, салатов, паст, фаршей, паштетов и прочее. Но об этом отдельно при случае и если кому интересно будет. Приведу один вариант начинки, вдруг пригодится. Классический вариант, но вкусно. В запеченные тарталетки, не вынимая из формочек, раскладываем приготовленную следующим образом начинку. Куриное мясо рубим мелкими кубиками. Помидоры освобождаем от семян (можно даже надрезать крестом, ошпарить и снять кожицу), режем на такие же кубики. Желтки отделить от белков. Желтки взбиваем с солью, перцем и укропом. Добавляем курицу и помидоры. Отдельно взбиваем белки и соединяем с начинкой. Наполняем тарталетки фаршем на 3/4. Ставим обратно в разогретую, но умеренно горячую,духовку и доводим до готовности. Кто желает, можно и сыром досыпать сверху и запечь еще пару минут. Даем подостыть и подцепляем аккуратно тонким ножиком. Подаем на блюде, в центр поставив белый сливочный соус, или на тарелках, украсив листьями салата, базилика, укропом и долькой помидора. Приятного аппетита и веселого праздника!

Вам понадобится:
Для тарталеток:
200 гр. сливочного масла
300 гр. муки
3 желтка,
соль по вкусу
формочки для маленьких кексов
Вариант начинки:
300 гр. куриного вареного мяса
5-6 помидорок
4 яйца
1 пучок рубленого укропа
Соль и специи по вкусу
Тунцовые шарикиКартофель отварить, размять в пюре Отваренное яйцо мелко покрошить Слить масло тунца, тунец размять. Добавить сливочный сыр. Добавить травы, посолить, поперчить,горсть орехов. Все смешать и тщательно размять. Слепить шарики размером с грецкий орех. Сыр натереть на терке Сухарики домашнего приготовления перемолоть. Шарики обвалять сначала в сыре, затем в сухарях.

Вам понадобится:
1 банка тунца (185г)
1 отваренный картофель
1 яйцо
2 ст.л. сметаны
150г сливочного сыра Hochland
смесь сушеных трав (базилик, укроп, петрушка)
горсть дробленных грецких орехов
твердый сыр (пармезан)
Молотые сухари
соль, перец

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 02:45 24.03.2017 Best-copywriter.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Специальные перманентные маркеры Edding

Специальные перманентные маркеры Edding


Edding один из лидирующих производителей изделий для маркировки - маркеров. Edding производит маркеры фактически для всех видов поверхностей: промышленные маркеры, пигментные маркеры, маркеры для ...


Вкусные рецепты: Паштет из гусиной печени, Апельсиновый лимонад, Соус "сметанный с грибами"

Вкусные рецепты: Паштет из гусиной печени, Ап...


Паштет из гусиной печениМы хоть и не французы,а их"Фуа гру"любим! Раз уж сегодня речь пошла о ней,позвольте и мне выставить свой вариант! Печень нужно вымочить в молоке,нашпиговать её кусочками гриба ...


Что такое «Сколково»?

Что такое «Сколково»?


Объявлено, что это будет инновационный центр по разработке и коммерциализации новых технологий (ключевое слово здесь — коммерциализация), в котором новейшие научные разработки будут превращ...


Вкусные рецепты: Лаваш с фруктами, Канапе с лососем, пикантный

Вкусные рецепты: Лаваш с фруктами, Канапе с л...


Лаваш с фруктамиВсе фрукты вымыть.Дыню и арбуз порезать кубиками(можно скатать в шарики).Клубнику порезать кружочками(или полукружочками). Делаем соус: Желток растереть с сахаром и мукой,добавить моло...


Как Соловецкий монастырь лишился своих богатств?

Как Соловецкий монастырь лишился своих богатс...


До Октябрьской революции 1917 года Соловецкий монастырь был не только одним из самых влиятельных, но и богатых. На Русском Севере никто даже рядом не стоял с обителью по ценности того, что хранилось в...


Почему половина англичан готова работать бесплатно?

Почему половина англичан готова работать бесп...


Так случилось, что несколько месяцев я провела в Англии. Не в командировке, не в туристической поездке, а будучи предоставлена сама себе. Я хотела получше узнать страну и людей, в ней живущих. Но чтоб...


Популярное

Пронзительная грусть проектов «Fable». В чем же он

Современный игровой мир изобилует множеством интересных проектов. Но серия «Fable»… Что-то выделяет ее среди других подобных разработок и осколком болезненно врезает в душу, заставл...

В Рунете станет больше рекламы

В апреле 2009 г. агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка интернет-рекламы в России. Данные об объемах интернет-рекламы в Рунете в 2008 году у разных источников сильно различают...

С чем едят «печать по требованию»?

Услуга «печать по требованию» (print on demand) распространяется все больше и уже активно работает не только в дальнем зарубежье, но и на постсоветском пространстве. Все больше издательств...

Ответственность за вождение транспорта в состоянии

Транспортное законодательство Израиля признает вождение транспортных средств в состоянии алкогольного или наркотического опьянения опасным преступлением. Вместе с тем, следует отметить, не л...

Как купить гидронасос и не ошибиться: что нужно по

Как вы знаете, на спецтехнике различных типов, таких как манипуляторы, подъемные краны, погрузчики и многих других ставят гидравлические системы. Они способствуют эффективной работе всех механизмов, п...

Визитная карточка - параметры

Что-же есть визитная карточка. Казалось-бы все себе ее хорошо представляют – это некий фрагмент картона или пластика, на котором изображены данные о ее владельце. И все? Давайте подумаем – а все-ли? ...

Старая школа МЛМ проигрывает интернет

Времена меняются, меняется и мир. То, что работало в 80 годы, безнадёжно устарело сейчас. Вспомните, на каких автомобилях люди ездили,а теперь зайдите в любой автосалон. И вы увидите, ту огромную проп...

Ружье ИЖ-18. Почему уже 50 лет оно не сходит с кон

ИЖ-18 — самое обычное охотничье ружьё. Одноствольная «переломка», простейший механизм, известный ещё с конца позапрошлого, 19-го века. Но почему же в обычном оружейном мага...

Хорошо ли, когда большая слава приходит сразу? Ко

Стоит только произнести это имя, похожее на магическое заклинание — «Та-ни-та Ти-ка-рам» — как перед глазами большинства возникнет одна и та же картинка: очень ю...

Вкусные рецепты: Простой и легкий шоколадно-арахис

Простой и легкий шоколадно-арахисовый муссВ кастрюльку мелко ломаем шоколад, туда же арахисовое масло и сливки. Ставим на водяную баню, периодически помешивая, до полного растворения шоколада и арахис...

Развивая портал:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и интересные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.