Вкусные рецепты: Паштет из гусиной печени, Апельсиновый лимонад, Соус "сметанный с грибами"

Паштет из гусиной печениМы хоть и не французы,а их"Фуа гру"любим! Раз уж сегодня речь пошла о ней,позвольте и мне выставить свой вариант! Печень нужно вымочить в молоке,нашпиговать её кусочками гриба белого,поливаем коньяком и забываем о ней на 3 часа. Тем временем мы делаем фарш из свиного филе,кусочков печени,несоленого сала,очень хорошо измельчаем,солим,перчим по вкусу,добавим туда мускатного ореха и коньяк,в котором мариновалась печень. Возьмём форму,выложим на дно и стенки равномерно наш фарш,треть оставим. В серединку выложим марин.печень,а сверху закроем оставшимся фаршем. Сверху положим пару тоненьких кусочков сала и лавровый листики. Отправляем в духовку на среднюю полочку (на водяной бане), запекаем при 200°около 1 часа. Готовый паштет остужаем и поливаем подогретым слив.маслом. Теперь-в холод на сутки!Готово!! Приятного аппетита!

Вам понадобится:
500гр.птичьей печени,
300 гр.свиного филе,
150 гр.несоленого сала,
100гр кусочков птичьей печени,
соль,перец,
1 ср.белый гриб,
30 гр.коньяка,
100 гр слив.масла,
2 лавр.листика,
мускатный орех.
Апельсиновый лимонадИз апельсинов и лимона выжать сок через насадку для цитрусовых. В воду добавить сахар, размешать и довести до кипения., затем добавить крупно порезанные корки от апельсина и лимона, дать закипеть, и уменьшив огонь проварить все минут 5-10. Выключить огонь и дать сиропу полностью остыть и настояться (чтобы быстрее остыл можно поставить в раковину с холодной водой). Из остывшего сиропа убрать корки, а получившийся сироп процедить в банку или кувшин, смешать с выжатым ранее соком, и поставить в холодильник для охлаждения. Вкусный освежающий напиток готов!

Вам понадобится:
1.5 литра воды
3 апельсина
1 лимон
0.5 стакана сахара
Соус "сметанный с грибами"Грибочки промыть, почистить, порезать ломтиками и отправить вместе с луком, мелкопорезанным на сковороду Как только слегка обжарится накрыть крышкой, минутына3, после добавить чуть-чуть воды, соль, переци опять под крышку минут на 7. Открыть крышку, обжарить до золотистого цвета. Переложить в блендер и измельчить Добавить сметану, соль щепотку сахара, тщательно перемешать, и готово=)

Вам понадобится:
Шампиньоны – 100 гр.
Сметана – 200 гр.
Лук 1 маленький
Вода
Соль
Сахар
Растительное масло

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 02:46 24.03.2017 Best-copywriter.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Тротуарная плитка от производителя: как эффектно оформить участок

Тротуарная плитка от производителя: как эффек...


Скорее всего, каждый владелец коттеджа или дачи желает видеть эффектные и ровные дорожки, которые будут выглядеть как новые долгое время. Многие сомневаются, из чего лучше и как их сделать. Итак, сейч...


Подарок на 2-й месяц рождения

Подарок на 2-й месяц рождения


Вот кроха и подрос – уже целых два месяца! Наверняка уже есть множество семейных историй о том, как он забавно чихает и мило причмокивает во сне. А ещё он многое умеет – держать головку, концентриров...


Готов ли ребенок к учебе? Проверим сами!

Готов ли ребенок к учебе? Проверим сами!


Конец августа — горячая пора для тех, кто первого сентября отправляет своих детей в страну знаний под названием школа. Особенное беспокойство испытывают те родители, которые до конца не ув...


Что «исповедуют» жители Средиземья? Памяти Д.Р.Р. Толкина

Что «исповедуют» жители Средиземья? Памяти Д....


Если нравственные ценности во «Властелине Колец» (далее — «ВК») выписаны довольно ясно и четко, то религиозный контекст данной книги до сих пор вызывает яростны...


Запчасти на авто в Челябинске: где купить?

Запчасти на авто в Челябинске: где купить?


Хозяину иномарки не нужно объяснять, насколько важно правильно выбрать запчасть для автомобиля при его поломке. В настоящий момент на рынке запчастей для автомобиля в Челябинске, да и в других региона...


Чемоданы-тележки. Ценная деталь престижа.

Чемоданы-тележки. Ценная деталь престижа.


Всем без исключения нам свойственна страсть к удобному отдыху. Уезжая в отпуск, мы пытаемся отобрать транспортное средство поудобнее, время в дороге покороче, гостиницу покруче. Мы долго и скрупулезно...


Познавательное

Вкусные рецепты: Суп с домашней лапшой, тушёнкой и

Суп с домашней лапшой, тушёнкой и грибами.Лапша: высыпать муку в миску, в середину влить яйца и желток, растительное масло, 0,5 ч.л. соли и 2 ст. л. холодной воды. Вымесить тесто (я это делала в хлебо...

Офисная бумага для копировальной техники XEROX, RI

Любой рабочий офис обычно укомплектован копировальными устройствами ведущих зарубежных производителей XEROX, RICOH,DEVELOP,KYOCERA, CANON, НР, которые признаны в мире и являются самыми надежным...

Как правильно подготовить помещение к монтажу кухн

1.Подробнее о стенах и полах :Многие наши клиенты зачастую думают что ровных полов вполне достаточно для того что-бы гарнитур встал на место как следует. Но это совсем не так. Как раз таки не ровные п...

Деревянный дом: разумное решение

Строительный бум последних лет показал, что экономические, экологические и социальные факторы играют сегодня большую роль. Задумываясь о строительстве собственного дома или дачи, люди стали отдавать п...

Вкусные рецепты: Ладушки - Оладушки, икра "Ды

Ладушки - ОладушкиСырой очищенный картофель и кабачок натереть на мелкой терке, посолить и отжать. Добавить яйцо, перец, карри и натертый на терке сыр (любой). Все тщательно перемешать и добавить муку...

Как организовать хороший банкет?

Найти повод для банкета — не проблема. День рождения в небольшой компании друзей или шумная свадьба, завершение долгих переговоров с партнерами или 8 Марта для своих сотрудниц &md...

Был ли отравлен Вольфганг Амадей Моцарт? Часть 2

Моцарт сильно болел, каждое движение давалось ему с большим трудом. Бытовые проблемы не способствовали поднятию настроения. Но однажды произошло событие, которое, с одной стороны, вселило в него надеж...

Основные параметры бюджетного фотоаппарата стоимос

Если Вы решили купить цифровой фотоаппарат ценой от $50 до $100, то для начала, необходимо определится с основными критериями при выборе. Не вдаваясь в глубокие размышления, опишем главные на наш взгл...

Google рассказала о будущем интернет-рекламы

Представители Google сделали прогноз о том, какие изменения ожидают рынок интернет-рекламы в ближайшие пять лет. Представители Google, выступая на конференции IAB в Нью-Йорке, рассказали о перспектива...

Что такое HTML?

Истоки сети Интернет следует искать еще в 1961 году. С того времени было разработано множество языков и протоколов, которые развивались внутри растущей структуры Интернета. Важно помнить, что Web явл...

О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и интересные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.