Вкусные рецепты: Бисквитный рулет., Банановое мороженое (без заморочек), сельдь под шубой(вариант)

Бисквитный рулет.Выстелить противень бумагой. Взбить яйца со 125 г сахара и ванильным сахаром. Добавить муку и перемешать до однородности. Полученное тесто выложить на противень и выпекать 8-10 минут при 220°С. Посыпать сахаром полотенце и опрокинуть на него корж. Снять бумагу. Скатать горячий бисквит рулетом и дать ему остыть. Тем временем замочить желатин. Вскипятить 60 г сахара с цедрой и соком лимона и 2 столовыми ложками воды. Желатин отжать и распустить в жидкости. Взбить сливки и смешать с застывающей массой. Раскатать рулет, смазать его кремом и снова скатать. Положить в холодильник на 2 часа. Подавать, посыпав сахарной пудрой.

Вам понадобится:
5 яиц
185 г сахара
1 столовая ложка ванильного сахара
125 г муки
8 г желатина
1/2 чайной ложки тертой цедры лимона
6 столовых ложек лимонного сока
250 мл сливок
сахарная пудра
Банановое мороженое (без заморочек)Соорудить водяную баню, дать воде закипеть на сильном огне. В верхний сотейник выложить желтки, добавить 120мл сливок, перемешать. Выставить на нижнюю кастрюлю с кипящей водой. Постоянно энергично помешивая венчиком, прогревать смесь, пока она не посветлеет и приобретет довольно плотную кремообразную структуру. Это займет примерно 4-5 минут. После чего снять верхний сотейник с бани, и, снова постоянно мешая смесь, остудить ее до комнатной температуры (можно воспользоваться миксером с насадками для взбивания). Бананы очистить и натереть на мелкой стороне терки (либо перебить в блендере до состояния однородного пюре), добавить сок лимона, кленовый сироп и оставшиеся сливки. Взбить смесь миксером в течение 2-3 минут. Соединить с остывшим кремом из желтков, перемешать. Шоколад и орехи перебить вместе блендером до средней крошки. Подготовить емкость с герметично закрывающейся крышкой. Четверть банановой смеси равномерно распределить по дну формы и пересыпать четвертью орехово-шоколадной крошки. Плотно закрыть крышкой и у брать в морозильник на 20 минут. Остальную банановую смесь и ореховую крошку в это время держать в холодильнике. По истечение этого времени, повторить оба слоя,и снова убрать в морозильник на 20 минут. Точно так же поступить еще 2 раза – верхний слой мороженого – слой ореховой крошки. Закрыть крышкой и оставить в морозильнике на ночь (8-10 часов). Всё.

Вам понадобится:
Бананы – 3шт
Желтки – 3шт
Сливки (33-35% жирности) – 400мл
Кленовый сироп – 120мл
Сок трети лимона
Шоколад горький или молочный – 35г
Орехи пекан – 100г
сельдь под шубой(вариант)Желатин залить 200гр.воды холодной. Овощи сварить по отдельности в слегка подсол.воде, остудить,очистить. Филе сельди нарезать тонкими ломтиками. Овощи и яблоки натереть на крупной тёрке. Желатин откинуть на сито дать стечь воде,затем желатин распустить на водяной бане,охладить но не дать застыть. Майонез перемешать с охлаждённым желатином. Берём глубокое блюдо,вовнутрь застилаем пищевой плёнкой так,чтоб свисала с краёв. Салат в блюдо укладываем слоями,поливая каждый слой майонезом и прослаивая ломтиками сельди. 1)картофель+майонез+сельдь 2)морковь+майонез+сельдь 3)яблоки+майонез+сельдь 4)свекла,сверху залить оставшимся майонезом (салат должен стоять в холодильнике до застывания) Перед подачей блюдо накрыть плоской тарелкой и перевернуть блюдо,снять плёнку. Весь верх оформить зеленью.

Вам понадобится:
Филе сельди слаб.солён.-400гр.
Свекла 400гр.
Морковь 400гр.
Картофель 400гр.
Яблоко 200гр.
Майонез 500гр.
Желатин 20гр.
Зелень

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 02:47 24.03.2017 Best-copywriter.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Банковская (упаковочная) резинка. История появления, применение в наши дни.

Банковская (упаковочная) резинка. История поя...


Современные банковские резинки – это один из самых удобных продуктов двадцатого века, повсеместно используемый в разнообразных отраслях промышленности и сельского хозяйства, в государственных структур...


Ковры ручной работы: уникальные секреты изготовления

Ковры ручной работы: уникальные секреты изгот...


Из чего сделаны ковры? Три основных материала, использующихся в ковроткачестве - овечья шерсть, натуральные шелк и хлопок. В некоторых коврах встречается также козья и верблюжья шерсть. В подавляющем ...


Самые неприхотливые технологии брендирования

Самые неприхотливые технологии брендирования


В век обилия технологий и информации, истинно ценным для компаний является внимание. Люди все меньше тратят деньги на дополнительные товары, например информационные товары, а компенсацией этого являет...


Воспитание детей. Хорошо или плохо, когда у родителей противоположные мнения?

Воспитание детей. Хорошо или плохо, когда у р...


Наверное, многие супружеские пары приходили к выводу: «Какие же мы разные!». Причем это касалось многих вопросов, в том числе и вопросов воспитания детей. А хорошо ли это? Хорошо...


Причины ожирения

Причины ожирения


Регуляция массы тела - комплексный процесс с множественными взаимодействующими системами, контролирующими поступление калорий, белков, жиров и углеводов, энергетический расход и метаболизм. Модели ожи...


Как Соловецкий монастырь лишился своих богатств?

Как Соловецкий монастырь лишился своих богатс...


До Октябрьской революции 1917 года Соловецкий монастырь был не только одним из самых влиятельных, но и богатых. На Русском Севере никто даже рядом не стоял с обителью по ценности того, что хранилось в...


Популярное

Коррупция в России непобедима?

Автор: Александр Акель На сегодняшний день тема коррупции очень актуальна в России. Коррупция — это использование должностным лицом своих властных полномочий и доверенных ему прав в целях ...

Фантастика «Меняющие реальность». Кто снял недодел

У каждого фильма есть своя предыстория, ибо ничто не появляется из ниоткуда, хотя и может исчезнуть в никуда. У «Меняющих реальность», которых стоило бы перевести как «Бюро корр...

Как выбрать хорошую автошколу

Как выбрать хорошую автошколу — 5 советов по выбору Вы набираете запрос в поиске «автошкола» и в ответ получаете сотни ссылок. Везде обещают качественно и быстро обучить вас за небольшую цену, каже...

Вкусные рецепты: Кулебяка с грибами и капустой, Пи

Кулебяка с грибами и капустойХочу поделиться рецептом вкуснейшей кулебяки.Её можно печь с любой начинкой мясом , рыбой, капустой ...а я сегодня пекла с капустой и грибами Дрожжи растереть с сахаром(ес...

Бессмысленное создание сайта или почему сайт не ра

Вкладываться в разработку сайта стоит только тогда, когда точно известно, что хочется от него получитьПолагаем, что Вам тоже известны случаи, когда создание сайта стало поворотным событием, а жизнь ко...

Что согреет авто на морозе?

Зима, холодно, температура за бортом зашкаливает уже за -20, автомобиль простоял трое суток и не заводится… Замерз. А даже если он вдруг и запустится, то запуск с серьезного минуса пойдет ему я...

Как быть в курсе новостей мобильного контента

Но дело в том, что большинство подобных новостей носят поверхностный характер, лишь сообщая читателю, о том, что где и когда появилось (например, какое-то новое мобильное приложение). Спорить сложно –...

Готов ли ребенок к учебе? Проверим сами!

Конец августа — горячая пора для тех, кто первого сентября отправляет своих детей в страну знаний под названием школа. Особенное беспокойство испытывают те родители, которые до конца не ув...

Какая она, Индия «далекая»? Общество, в котором ка

В массе своей индийцы производят впечатление необычайно миролюбивого и доброжелательного народа. А еще они бесконечно терпеливы и смиренны. Кажется, их ничто не раздражает, не способно вывести из себя...

Как правильно выбрать кредитный кооператив

Личные сбережения - это очень важный вопрос. Нельзя доверять деньги кому попало. Здесь стоит действовать по принципу «семь раз отмерь - один раз отрежь». Кредитно-кооперативное движение по всему миру...

О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и интересные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.