Вкусные рецепты: Бисквитный рулет., Банановое мороженое (без заморочек), сельдь под шубой(вариант)

Бисквитный рулет.Выстелить противень бумагой. Взбить яйца со 125 г сахара и ванильным сахаром. Добавить муку и перемешать до однородности. Полученное тесто выложить на противень и выпекать 8-10 минут при 220°С. Посыпать сахаром полотенце и опрокинуть на него корж. Снять бумагу. Скатать горячий бисквит рулетом и дать ему остыть. Тем временем замочить желатин. Вскипятить 60 г сахара с цедрой и соком лимона и 2 столовыми ложками воды. Желатин отжать и распустить в жидкости. Взбить сливки и смешать с застывающей массой. Раскатать рулет, смазать его кремом и снова скатать. Положить в холодильник на 2 часа. Подавать, посыпав сахарной пудрой.

Вам понадобится:
5 яиц
185 г сахара
1 столовая ложка ванильного сахара
125 г муки
8 г желатина
1/2 чайной ложки тертой цедры лимона
6 столовых ложек лимонного сока
250 мл сливок
сахарная пудра
Банановое мороженое (без заморочек)Соорудить водяную баню, дать воде закипеть на сильном огне. В верхний сотейник выложить желтки, добавить 120мл сливок, перемешать. Выставить на нижнюю кастрюлю с кипящей водой. Постоянно энергично помешивая венчиком, прогревать смесь, пока она не посветлеет и приобретет довольно плотную кремообразную структуру. Это займет примерно 4-5 минут. После чего снять верхний сотейник с бани, и, снова постоянно мешая смесь, остудить ее до комнатной температуры (можно воспользоваться миксером с насадками для взбивания). Бананы очистить и натереть на мелкой стороне терки (либо перебить в блендере до состояния однородного пюре), добавить сок лимона, кленовый сироп и оставшиеся сливки. Взбить смесь миксером в течение 2-3 минут. Соединить с остывшим кремом из желтков, перемешать. Шоколад и орехи перебить вместе блендером до средней крошки. Подготовить емкость с герметично закрывающейся крышкой. Четверть банановой смеси равномерно распределить по дну формы и пересыпать четвертью орехово-шоколадной крошки. Плотно закрыть крышкой и у брать в морозильник на 20 минут. Остальную банановую смесь и ореховую крошку в это время держать в холодильнике. По истечение этого времени, повторить оба слоя,и снова убрать в морозильник на 20 минут. Точно так же поступить еще 2 раза – верхний слой мороженого – слой ореховой крошки. Закрыть крышкой и оставить в морозильнике на ночь (8-10 часов). Всё.

Вам понадобится:
Бананы – 3шт
Желтки – 3шт
Сливки (33-35% жирности) – 400мл
Кленовый сироп – 120мл
Сок трети лимона
Шоколад горький или молочный – 35г
Орехи пекан – 100г
сельдь под шубой(вариант)Желатин залить 200гр.воды холодной. Овощи сварить по отдельности в слегка подсол.воде, остудить,очистить. Филе сельди нарезать тонкими ломтиками. Овощи и яблоки натереть на крупной тёрке. Желатин откинуть на сито дать стечь воде,затем желатин распустить на водяной бане,охладить но не дать застыть. Майонез перемешать с охлаждённым желатином. Берём глубокое блюдо,вовнутрь застилаем пищевой плёнкой так,чтоб свисала с краёв. Салат в блюдо укладываем слоями,поливая каждый слой майонезом и прослаивая ломтиками сельди. 1)картофель+майонез+сельдь 2)морковь+майонез+сельдь 3)яблоки+майонез+сельдь 4)свекла,сверху залить оставшимся майонезом (салат должен стоять в холодильнике до застывания) Перед подачей блюдо накрыть плоской тарелкой и перевернуть блюдо,снять плёнку. Весь верх оформить зеленью.

Вам понадобится:
Филе сельди слаб.солён.-400гр.
Свекла 400гр.
Морковь 400гр.
Картофель 400гр.
Яблоко 200гр.
Майонез 500гр.
Желатин 20гр.
Зелень

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 02:47 24.03.2017 Best-copywriter.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Делаем сами встроенный шкаф-купе своими руками

Делаем сами встроенный шкаф-купе своими рукам...


Встроенный шкаф имеет каркасную конструкцию. Все основные элементы конструкции встроенного шкафа соединяются при помощи шурупов с клеем. Для изготовления шкафа потребуются: бруски сечением 40x70 мм (д...


Гершель видит невидимые звезды в созвездии Южный Крест

Гершель видит невидимые звезды в созвездии Юж...


На изображении демонстрируется возбужденная область в созвездии Южного Креста, которая видна только потому, что приборы нацелены таким образом, чтобы "видеть" в пяти различных диапазонах инфракрасной ...


Как сохранить здоровую спину?

Как сохранить здоровую спину?


До тех пор пока у нас не заболит спина, мы не сможем понять, как много значит позвоночник в нашей жизни. Он принимает участие почти во всех наших действиях. Без его участия мы не можем сесть в машину,...


Как правильно обустроить кухню?

Как правильно обустроить кухню?


Каждая уважающая себя хозяйка мечтает о хорошей и правильной кухне. Приятно, и что самое немаловажное, плодотворно, когда в доме присутствуют красивая посуда, чистые и удобные столы, шкафчики, что все...


Что конкретно входит в обязанности домработницы

Что конкретно входит в обязанности домработни...


Если Вы хотите, чтобы Ваш дом был в образцовом состоянии, но на домашние хлопоты у Вас не остается времени и сил, Вам не обойтись без помощи квалифицированной домработницы или горничной. Обязанно...


Стимуляция овуляции народными средствами

Стимуляция овуляции народными средствами


Невозможность зачать ребенка является довольно распространенной проблемой в современном мире. Причин тому может быть множество: различные заболевания мочеполовой системы, гормональные сбои, неполадки ...


Читаемые

Постройка настоящей бани: правила, советы

Кажется, что свою баню построить достаточно просто. Это же не деревянные дома в 4 этажа. Однако часто люди при постройке саун и бань руководствуются советами, полученными из источников очень ненадежны...

Spitzer обнаруживает самое крупное кольцо Сатурна

Новый пояс простирается в пределах всей системы Сатурна, причем его орбита наклонена под углом 27 градусов к плоскости основного кольца Сатурна. Масса вещества, образующая кольцо, начинается на рассто...

Лекарство от мочекаменной болезни

Согласитесь, ведь на самом деле, что загрязненная экология и здоровье современного человека сегодня находится в ущемленном состоянии. Чтобы чувствовать себя хорошо и избежать множества неприятных боле...

Какая бытовая техника нужна холостяку?

Сегодня на рынке представлены сотни видов и тысячи моделей различной бытовой техники. Все они имеют одну цель: облегчить жизнь человеку. Но мы поговорим об особой категории людей — о холост...

Лекарство из... восковой моли!

Сегодня все возрастает интерес ученых к лекарствам, давно уже имеющимся у  природы. Ученые Института теоретической и экспериментальной биофизики РАН провели экспериментальные исследования препара...

Почему Красная Армия в 1944-м году так и не смогла

Контрудар немецких танковых дивизий под Варшавой оценивается как последняя крупная удача немецкой армии в той войне. Впрочем, Рокоссовский не был бы Рокоссовским, если бы не нашел выход из ...

Российский рынок молниезащиты

Как это не прискорбно, наша страна во многих технологических направлениях отстает от запада. Одним из этих направлений является применение устройств защиты от импульсных перенапряжений, грозозащиты (м...

Что такое сейфы?

Сейф - это металлический ящик или шкаф, предназначенный для хранения всевозможных ценностей: наличных денег, ценных бумаг, различных документов, ювелирных изделий и т. д. Как правило сейфы изготавлива...

FOREX работа

Как сделать свой выбор,чтобы получить хорошего Форекс-брокера,и какая разница между брокерами ? Как лучше начать обучатся торговле на форекс? Какие различия торговых условий одного брокера от другог...

Чем отличается лагер от эля?

«Странный вопрос, пиво оно и есть пиво, чем еще оно может отличаться? Понапридумывали, в самом деле… Лагер — обычное светлое пиво, а эль — тоже обычное тёмное»...

Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и интересные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.