Вкусные рецепты: Творожно-вишнёвый пирог., Пасхальный кулич, Печенье "britti ma buoni" переводится, как "неказистые, но вкусные".

Творожно-вишнёвый пирог.1.Откинуть на дуршлаг вишню. 2.Сливочное масло и сахар взбить миксером,добавить яйца,муку,какао и разрыхлитель.Всё хорошо перемешать.Разьёмную форму для запекания смазать маргарином и посыпать манкой.Выложить в неё тесто. 3.Яйца(2 шт.) взбить с сахаром(100гр)до образования пышной пены.Творожную массу перемешать с пудингом,и подмешать к яичной массе.Выложить полученную массу сверху на тесто.Около 10-15 вишенок отложить для украшения,остальными посыпать творожную начинку.В разогретойдуховке до 180°C,выпекать пирог около 55-60 минут.Готовый пирог остудить. 4.Сливки,ванильный сахар,загуститель сливок,хорошо взбить миксером.Нанести на пирог сливки,украсить оставшимися вишенками и тёртым шоколадом. Приятного аппетита!!!(В 1 порции 350 калорий.)

Вам понадобится:
Для теста:
75 гр.мягкого сливочного масла
75гр.сахара
2 яйца
75гр.муки
1ч.л.какао
1ч.л.разрыхлителя
Для начинки:
1 б.вишнёвого компота(680мл)
100гр сахара
2 яйца
750гр. творожной массы
1 пакетик пудинга(порошок)с ванильным вкусом(37гр.)
Кроме того:
1 пакетик ванильного сахара
250мл.сливок
1 пакетик загустителя сливок
тёртый шоколад
Пасхальный куличи так приступаем: Яйца слегка взбить, масло порезать кусочками, смешать все продукты с теплым молоком и оставить в теплом месте на 8-12 часов (смело оставляйте на ночь). если берёте сухие дрожжи то растаивайте их менше чем сказано в рецепте. 150г живых дрожжей -50г сухих. из этой порции выходит очень много кулечей,так что делем тесто на 2,3,4 части. это после 4 часовой расстойки: я миску обмазала расстительным маслом и руки и так месила: в опару на другой день(или через 4 часа)добавляете продукты те что для теста. Вымешивать мягкое тесто, макая руки в подсолнечное масло. Поставить на расстойку на час-полтора, пока оно не увеличится вдвое.(стояла 3 часа при замесе на сухих дрожжах) Накладывать 1/3 часть формочек. подождать пока подойдет почти до краев и выпекать при тем-ре 180 гр.(пекла на 175гр,10 минут,потом уменшила до 160гр. и ещё 20 минут) до готовности.(но лучше смотреть по своей духовке) Верх остывших куличей смазать белковым кремом, украсить. для глазури,всё это взбиваем вентиком 5 минут.(я всё делаю в три приёма) если уменшаете продукты на куличу,то на помадку тоже. ПРИЯТНОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ!

Вам понадобится:
опара:
1л топленого молока
1кг сахара
500г сливочного масла
150г живых дрожжей(у меня 50 г сухих)
10 яиц
3 желтка
тесто:
1 ч.л соли
200г запареного изюма(кто любит больше.можете и 400г)
2-3 пакетика ванильного сахара
2-2,5 кг муки(мука у всех разная смотрим по тесту)
глазурь:
3 белка
немного лимонного сока
500г сахарной пудры
украшаем по желанию
Печенье "britti ma buoni" переводится, как "неказистые, но вкусные".Такой десерт по-другому называется «меренги». Разогреть духовку до 160 гродусов. Для того, чтобы приготовить печенье, нужно сначала взбивать белки с сахаром, пока сахар полностью не растворится. Измельчить лесные орехи. Это можно сделать с помощью ножа или в блендере. Взбитые белки выложить в сковородку и добавить измельченные орехи. Поставить на огонь и постоянно тщательно! мешать лопаткой, чтобы масса не прилипала к дну. Этот процесс необходим для карамелизации, а также он помогает высушить меренгу, убрать лишнюю воду, которая все еще остается в этой белой пене. Это должно занять не более 10-15 мин. Когда меренги приобретут ореховый цвет, снять их с огня и остудить несколько минут. Выложить на противень маленькими горками при помощи ложек и дать минут 20-30 подсохнуть сверху корочке. Поставить в духовку, разогретую до 160 градусов, на 30 минут. ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!

Вам понадобится:
Белки 100 гр.
Лесные орехи 200-250 гр.(жарен.)
Сахар 250 гр.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 02:47 24.03.2017 Best-copywriter.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Готический ужастик «Женщина в черном». Кого засосала опасная трясина?

Готический ужастик «Женщина в черном». Кого з...


Вера в сверхъестественное — палка о двух концах. С одной стороны, всяк верующий вынужден воспринимать любое событие через призму своих суеверий и страхов. При этом он морально готов к тому,...


Какая бытовая техника нужна холостяку?

Какая бытовая техника нужна холостяку?


Сегодня на рынке представлены сотни видов и тысячи моделей различной бытовой техники. Все они имеют одну цель: облегчить жизнь человеку. Но мы поговорим об особой категории людей — о холост...


Вкусные рецепты: Шарлотка (из киселя), Саламур, "Индейская пирога" фаршированная остатками с праздничного стола или просто завтрак

Вкусные рецепты: Шарлотка (из киселя), Саламу...


Шарлотка (из киселя)Размять брикет киселя, добавить яйца и перемешать. Добавить муку, соду размешать. Масса должна увеличиться. В смазанную маслом форму вылить 1/3 теста. Добавляем кусочки яблок и виш...


Корпоративный стиль и дизайн сайтов

Корпоративный стиль и дизайн сайтов


Одним из критериев успешности бизнеса вне интернета (оффлайн) является узнаваемость компании или торговой марки. Если эту аналогию перевести на язык сети, то успехом интернет представительства можно с...


Отпуск в апреле. А не поехать ли на остров Крит?

Отпуск в апреле. А не поехать ли на остров Кр...


Действительно, а не махнуть ли на Крит? Климат Крита мягкий, субтропический, один из самых полезных для здоровья в Европе. Он очень благосклонен к гостям острова. 340 дней в году здесь светит с...


Кто такой наднаднадпрапрапрадедушка и как его найти?

Кто такой наднаднадпрапрапрадедушка и как его...


Обозначенный в заглавии статьи термин очень редкий и был мною найден в документе 1848 года написания. Так обозначался далёкий-далёкий предок. Дедушка — это отец отца либо матери, дед деда и...


Самое интересное

Ищите машину для шлифовки? Советуем модель KERN MA

Уникальная шлифовальная машина KERN MASTER LINDA идеальное решение для чистки, мытья, полировки, шлифовки, затирки и сглаживания поверхности пола из керамической и терракотовой плитки, натурального ка...

Какая бытовая техника нужна холостяку?

Сегодня на рынке представлены сотни видов и тысячи моделей различной бытовой техники. Все они имеют одну цель: облегчить жизнь человеку. Но мы поговорим об особой категории людей — о холост...

Volkswagen California - дом на колёсах

Если лифт не появляется спустя два года после вызова, порядочный деловой бюргер рискует опоздать на блицопрос, блицтурнир, и - да что там! - даже на блицкриг. А это моветон. Особенно для бюргера. И вы...

Специальные перманентные маркеры Edding

Edding один из лидирующих производителей изделий для маркировки - маркеров. Edding производит маркеры фактически для всех видов поверхностей: промышленные маркеры, пигментные маркеры, маркеры для ...

ОЦ-48. Почему спустя 110 лет русская трёхлинейка с

«7,62-мм (3-линейная) винтовка образца 1891 года (винтовка Мосина, трёхлинейка, винтовка Мосина-Нагана) — магазинная винтовка, принятая на вооружение Российской Императорской армией в...

Москва: аренда офиса в технопарках

Более шестидесяти земельных участков будет выделено в ближайшее время в Москве для строительства технопарков, ориентированных на потребности малого и среднего бизнеса. По словам мэра Москвы Юрия Лужко...

Что такое SCAM?

SCAM это почти то же самое, что и SPAM. Только если последний лишь навязчивая надоедливая реклама, которую легко можно просто отправить в треш, то, что касается первого, он приобрел такие изощренные ф...

Есть ли жизнь на Марсе?

Вопрос о том, есть ли жизнь в космосе, давно волнует людей, с тех пор, как люди поняли, что Земля не является единственным миром во Вселенной. В первую очередь, конечно, люди проявляли интерес к наибо...

Кто дал власть разрушителю Чичен-Итцы?

Истории династий индейских правителей полны интригами не менее, чем истории правителей европейских. В борьбе за власть так же приветствовались любые средства, и претенденты на престол не гнушалис...

Добиваться сотрудничества

Родился на свет маленький человечек. Каким он будет? Что ожидает его в недалеком будущем? Что нужно сделать нам, родителям, чтобы он вырос успешным, умным, добрым человеком? Наверно, многие мамы задаю...

О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и интересные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.